Меню Рубрики

Как сохранить надолго сок алоэ

Непримечательное на вид алоэ, или столетник, имеет множество целебных свойств. Растение позволяет оказать первую помощь во многих ситуациях. Полезные свойства имеет и сок. При правильном хранении повышается концентрация ценных веществ. Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, можно узнать из статьи.

Рассматривая тему, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, следует ознакомиться с его полезными свойствами:

  1. Противовоспалительный, ранозаживляющий и бактерицидный эффект.
  2. Используется при воспалительных процессах кожи: гнойных ранах, ожогах, трофических язвах.
  3. Улучшает аппетит и улучшает пищеварение.
  4. Помогает при гастрите, колите, язве желудка.
  5. Смесь сока с медом и салом эффективна в лечении туберкулеза.
  6. Лечение запоров.

Лечебные свойства есть у свежего и сгущенного сока, а также у листьев. Но ценность растения проявляется только с 3-летнего возраста. Для лечения применяют здоровое растение, у которого нет болезней и насекомых.

В вязком соке, который есть в листьях алоэ, присутствует много витаминов и микроэлементов. В нем есть витамины группы В и Е, провитамин А. Еще сок богат витамином С, аминокислотами, фитонцидами, полисахаридами, салициловой кислотой, магнием, цинком, марганцем, селеном, железом. Именно такой состав и обеспечивает полезное действие сока.

Не следует выполнять заготовку сырья из столетника, который обрабатывали химическими средствами. Алоэ, которое росло в экологически негативной местности, не имеет таких лечебных свойства, как здоровое растение. Листья и сок используются наружно и внутрь. Допускается заготовка впрок, а для этого следует знать, как сохранить свежевыжатый сок алоэ.

В природе алоэ растет в Африке, на Аравийском полуострове. В России оно известно как комнатное растение. Обычно это алоэ древовидное, алоэ настоящий или алоэ вера. Первый и третий вид как раз пригодны для получения сока. В лечении могут использоваться трехлетние листья, но концентрация ценных компонентов там будет меньше.

Не все деревья и листы имеют полезные свойства. Для получения сока лучше брать растение возрастом 2-4 лет. Нужны нижние, мясистые листы, которые в длину достигли не меньше 15 см.

Прежде чем ознакомиться, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, необходимо правильно его срезать. Тогда средство будет иметь высокую ценность. Срез выполняется по следующим правилам:

  • за 2 недели прекращают полив, чтобы в листочках была высокая концентрация полезных веществ;
  • за 3 дня до процедуры кустарник надо установить в темное место;
  • листья срезают острым ножом у основания ствола;
  • сырье для сока заворачивают в темную плотную бумагу и выдерживают в холодильнике не меньше 2 дней, а желательно 2 недель.

Сухие, поврежденные листья удаляют для сохранения здоровья растения. Только при соблюдении указанных правил получится полезное лечебное средство.

Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, чтобы он сохранил максимальное количество ценных компонентов? Чтобы получить эликсир растения, важно пройти следующие этапы:

  1. После выдержки сырья в холодильнике его измельчают ножом или блендером.
  2. Массу заливают холодной кипяченой водой в количестве 1 часть алоэ к 3 частям воды.
  3. Накрывают крышкой и оставляют на 2-3 часа в темном месте.
  4. Надо отжать массу через марлю, а полученное средство переливают в стеклянную емкость.

Сок не следует разбавлять перед применением, его можно применять. Чтобы получить концентрированное средство, пропускается этап с разбавлением.

Как сохранить сок алоэ надолго? Свежий продукт не может долго храниться. Его переливают в бутылочку из темного стекла, хранят в холодильнике не больше 3 суток. Можно ли и как сохранить сок алоэ другими способами? Допускается консервация с использованием спирта, растительного масла, меда.

Как сохранить сок алоэ в домашних условиях таким способом? Для длительного хранения требуется консервация, которая выполняется своими руками. Потребуется медицинский спирт и свежий сок (1:1). В простерилизованную емкость (из темного стекла) со стерильными крышками выливают профильтрованный сок или с мякотью. Крышки закрывают, и емкость ставят в холодильник.

Если экстракт куплен в аптеке. Его хранят в темном, прохладном месте. После открывания продукт ставят в холодильник. Не стоит допускать воздействия воздуха, так как окисление разрушает бактерицидное действие экстракта.

Существует другой вариант консервации без спирта – сладкий. В одинаковых количествах смешивается сок алоэ и жидкий мед. Продукты помещают в темную стеклянную емкость и ставят в холодильник. Употреблять можно через 4 суток.

Сгущенный – вываренный и выпаренный сок алоэ – сабур – другой метод сохранения целебных свойств. Бруски или порошок помещают в темные стеклянные банки, закрывают герметичным способом. Из сырья делают настойку.

Как сохранить сок алоэ впрок другим способом? Процедура выполняется следующим образом:

  1. Листья следует положить в холодильник на 12 суток.
  2. Потом из них готовят сок.
  3. Его смешивают с касторовым маслом в одинаковых количествах.
  4. Хранение допускается в холодильнике в герметичной емкости из непрозрачного стекла.

Эта мазь применяется наружно для лечения кожных воспалительных процессов. Хоть средство имеет положительное действие, перед его использованием лучше посоветоваться с врачом.

При хранении сока алоэ в теплом помещении и воздействии света он теряет ценные свойства. Такой продукт использовать не стоит. Листья теряют ценность спустя месяц после отделения их от растения.

В аптеках можно встретить готовый спиртовой раствор, который продают по 50 и 100 мл. Это средство тоже обладает регенеративным, адаптогенным, общетонизирующим действием. Приобрести его можно без рецепта врача.

Флаконы необходимо хранить при температуре до 15 градусов. Срок годности сока алоэ, купленного в аптеке, составляет 2 года с даты производства.

Сок алоэ применяют в разных лечебных целях. Но больше всего он эффективен при:

  • увлажнении кожи лица и лечении акне;
  • лечении простуды – при закапывании в нос и полоскании горла;
  • выполнении компрессов от синяков, ран, больных суставов;
  • ощелачивании организма и укреплении иммунитета (внутреннее применение);
  • лечении и восстановлении волос (ополаскивание);
  • применении внутрь для лечения;
  • лечении заболеваний ЖКТ.

Лишь у некоторых людей может быть непереносимость алоэ. Обычно это проявляется в виде:

  • красных пятен, сыпи на коже;
  • сильного зуда;
  • сильных выделений из носа;
  • чихания;
  • кишечных проблем.

При указанных симптомах надо срочно отказаться от использования лечебных средств на основе алоэ, а также обратиться к врачу. Но большинство людей имеют положительную реакцию на сок из этого растения.

Можно заготавливать не только сок, но и листья. Поскольку полезные свойства от света разрушаются, то хранение допускается только в темном месте. Чтобы увеличить срок хранения продукта, требуется плотно закрытая емкость.

Листья можно высушить, и тогда срок применения повышается до 2 лет. Хранение этого продукта допускается при 18 градусах, но перед этим его заворачивают в тканевые или бумажные пакеты.

Таким образом, сок алоэ является лечебным средством, которое используется для наружного и внутреннего применения. Важно научиться его заготавливать. А благодаря правильному хранению получится сохранить ценные свойства.

источник

Непрезентабельное и ничем, на первый вид, не примечательное алоэ (или столетник) – это целая домашняя аптека, позволяющая без лишних затрат и проблем оказать себе и близким первую помощь во множестве непредвиденных ситуаций.

При правильном хранении листьев столетника увеличивается концентрация полезных веществ. Многие ищут наилучшие способы хранения этого продукта, чтобы получить убойную дозу витаминов и усиленное лечебное действие (о лечебных свойствах алоэ подробно рассказано здесь).

Чтобы сохранить столетник необходимо учесть следующие условия:

  1. Витамины и полезные вещества под воздействием света разрушаются и теряются. Полезное средство начнет портиться. Хранить его необходимо в темноте.
  2. Чтобы увеличить срок хранения этого продукта, нужна плотно закрытая емкость. При попадании кислорода средство начнет окисляться и выдыхаться.
  3. Срезанные листья на воздухе, да еще и при комнатной температуре не простоят и суток. Имеющаяся ценная влага испарится и он высохнет, тем самым потеряет целебные свойства. Поэтому хранение столетника в комнатных условиях не рекомендуется.

Сохранить листья алоэ лучше всего получится в холодильнике. Для этого поступают следующим образом:

  1. За неделю до предполагаемой сборки рекомендуется не поливать растение.
  2. Листочки отрезают до самого основания, тщательно промывают и сушат чистым полотенцем, не следует давить на столетник, чтобы не выдавить сок.
  3. Приготовленный продукт оборачивают пищевой пленкой так, чтобы в ней не осталось кислорода.
  4. Свернутые листочки убирают в холодильник, где температура 4-8 градусов выше нуля.
  5. Оставляют на 10-12 дней.

Сколько можно хранить листья в холодильнике? Таким способом срок хранения листьев алоэ составит примерно 1 месяц. Длительное хранение продукта не портит полезные свойства, а увеличивает их. Это связано с тем, что из листьев испаряется лишняя влага, а сок становится густым и более концентрированным.

Морозильная камера сохранит полезный продукт намного дольше. Но вытащив и разморозив алоэ, он станет водянистым и потеряет часть полезных свойств. Получившиеся ледяные кубики можно использовать для умывания.

Замороженные листочки хранят при температуре: -5 градусов Цельсия. Срок годности увеличивается до 1 года.

Чтобы использовать растение в приготовлении масок, бальзамов, придется использовать мясорубку или соковыжималку, пропустив через нее обрезанные листики. Однако, такой продукт в кашицеобразном, или жидком виде может храниться в холодильнике не больше 2-3 дней. Поэтому, его лучше всего законсервировать, например в спирте.

Чтобы приготовить настойку на спирту необходимо:

  1. Смешать сок листьев растения и спирт в пропорции 4:1, или сок столетника и водку в соотношении 2:1.
  2. Смесь поместить в бутылку и в холодильник на 10 дней.
  3. Экстракт можно использовать взамен свежему соку алоэ, он обладает аналогичным действием.

Этот способ консервации продлит срок годности лечебного сырья на несколько лет. Держать такой настой лучше всего в холодильнике.

Хорошей альтернативой спирта будет мед. Данный консервант позволяет сохранить целебные свойства продукта в течение года, при условии хранения в холодильнике. Для изготовления сладкого варианта, нужно:

  1. Смешать жидкий мед и сок алоэ в равных пропорциях.
  2. Поместить в стеклянную тару и оставить в холодильник.
  3. Через 4 дня смесь будет готова к применению в лечебных целях.

Свежий сок столетника нельзя хранить большое количество времени. Жидкость наливают в бутылочку из темного стекла. Простоит сок не более трех суток. Его можно законсервировать с помощью спирта или мёда.

Учитывая рекомендации по дозировке, противопоказания, можно дружить с таким лекарством, поправляя свое здоровье.

Несмотря на хороший эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

  • Архитектура (дворцы,замки. ) (8)
  • Плетение из газетных трубочек (1)
  • Оригами (0)
  • Оригами (0)
  • Десерт (0)
  • Блюда из курицы (10)
  • Блюда из курицы (79)
  • Блюда из МЯСА (5)
  • Блюда из рыбы (158)
  • В мире мудрых мыслей (26)
  • Восточные сладости (89)
  • Выпечка (1134)
  • Блины (39)
  • Пироги (230)
  • Пицца (25)
  • Тесто (67)
  • Торты,пирожные (325)
  • Шарлотки (9)
  • Вышивка (215)
  • Вышивание аласными лентами (13)
  • Вязание (2159)
  • Деткам (131)
  • Коврики (138)
  • Кофты,жакеты (309)
  • Носки (67)
  • Сумки (45)
  • туники (2)
  • Туниское вязание (1)
  • Узоры (18)
  • Уроки крючком (7)
  • Шали (102)
  • Шапки,шарфы (184)
  • Юбки (6)
  • Горячие блюда (384)
  • Десерт (0)
  • Заготовки на зиму (181)
  • Баклажаны,кабачки (5)
  • Варенье (23)
  • Грибы (11)
  • Помидоры (4)
  • Здоровье (826)
  • Красивые волосы (35)
  • Крема (28)
  • Лечение травами (80)
  • Маски для лица (81)
  • Золотая пора.Фото (9)
  • Идеи для дома (39)
  • Идеи для дома (22)
  • Интересное фото (78)
  • Искусство (25)
  • Кинофильмы (39)
  • Красивые вещи из бисера (53)
  • Кулинария (0)
  • Музыка (23)
  • Напитки (87)
  • Печворк (11)
  • Полезная информация (129)
  • Поэзия (270)
  • Путешествия (40)
  • Работа на даче (96)
  • Разное (246)
  • Салаты (276)
  • Святые (7)
  • Советы (36)
  • Соления (27)
  • Соусы (9)
  • Уборка,чистка (91)
  • Украшения из продуктов (22)
  • Холодные закуски (257)
  • Цветы (67)
  • Шашлыки (4)
  • Шитье (175)
  • Эзотерика (333)
  • Это интересно (88)

Сок алоэ: как хранить и использовать.

О целебных свойствах этого растения известно с древних времен. Благодаря им он получил популярность в медицине и косметологии. Сок листьев алоэ применяется как наружно, так и внутрь. Но у владельцев этого полезного цветка часто возникают вопросы – какие листья можно использовать и как их хранить?

Лечебные свойства алоэ Вязкий сок, который содержат листья алоэ, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов! В нем обнаружены витамины группы В и Е, провитамин А, аскорбинка (витамин С), аминокислоты, фитонциды, полисахариды, салициловая кислота, а также магний, цинк, марганец, селен, железо. Перечислять можно бесконечно!

Уникальность сока алоэ в том, что его можно применять как внутрь, как и наружно. Он не вызывает аллергических реакций и организм легко его усваивает!

С какими проблемами помогут справиться лечебные свойства алоэ?

Сок листьев столетника обладает бактерицидным и заживляющим эффектом. Его можно применять для дезинфекции ран и порезов, лечения ожогов и ссадин. При соприкосновении с поврежденной поверхностью целебный сок начинает действовать, убивая микробы и ускоряя регенерацию. Аналогичный эффект производит растение на слизистые оболочки. Поэтому его часто можно встретить в составе лечебных бальзамов для полости рта, профилактических зубных паст, каплей для глаз, косметики для интимной гигиены.

Он снимает воспаление, раздражение, повышает защитные функции слизистой. Сок алоэ справляется с проблемами ЖКТ, помогая в заживлении язв желудка, улучшая ферментный состав желудочного сока, способствуя выведению токсинов. Его часто применяют в процессе лечения гастрита, запоров, а также для реабилитации после тяжелых заболеваний.

Алоэ обладает противовирусным и противомикробным действием. Его используют для приготовления полосканий и каплей против простуды и гриппа. Кроме прочего, богатый состав придает такому лекарству иммуномодулирующее свойство. Будучи отличным антисептиком, столетник также способен оказать посильную помощь в лечении прыщей, высыпаний на коже. Он не вызывает аллергии, обладает подсушивающим действием, успокаивает и снимает покраснение. Применяется алоэ в основном для проблемной и чувствительной кожи, а также в составе антивозрастной косметики.

Внимание! Для внутреннего применения имеются противопоказания, это период беременности, склонность к повышенному давлению, болезни почек и печени. Какой алоэ лечебный? Каждая из разновидностей растения в разной степени полезна. Но самыми ценными являются алоэ древовидное и алоэ-вера! Знатоки рекомендуют использовать трех, а еще лучше – пяти годовалые листья. То есть, чем больше лет растению, тем лучше! При этом ценностью обладают нижние листья, которым не меньше трех лет. алоэ вера древовидное алоэ

Читайте также:  Как вывести из дома жаб

Внимание! Как срезать лист алоэ? Срезать листья нужно осторожно, стараясь не повредить, ведь даже минимальные трещинки и царапины ускорят засыхание ценного сырья. Лист нужно срезать острым ножом прямо у основания, то есть – целиком. При этом рекомендуется в течение 7-10 дней до процедуры не поливать растение, а лучшим сезоном для ее проведения считается зима, или начало весны. Как хранить листья алоэ? Листья срезали, а что же делать теперь? Перво-наперво лист нужно промыть в теплой воде, просушить полотенцем и как можно герметичнее завернуть в пакет. На воздухе, да еще и при комнатной температуре такое лекарство не пролежит и суток – ценная влага испарится и лист усохнет. Плотно упакованный мешочек нужно положить на нижнюю полку холодильника, где темно, сухо и прохладно. При температуре 4-8 градусов лист может храниться довольно долго, пока вы не решите, что с ним делать дальше.

Вариантов несколько: использовать по мере надобности свежее сырье, выдавить сок, или приготовить настойку. Кстати, существует мнение, что пролежавший в холодильнике в течение 10-12 суток лечебный алоэ только накапливает целебные свойства. При этом концентрация полезных веществ в его листьях увеличивается!

Можно ли хранить алоэ в морозилке? Конечно, морозилка сохранит полезный материал намного дольше! И все же, размороженный алоэ будет похож на размороженный фрукт: станет водянистым и потеряет часть полезных свойств.

Если вы хотите задействовать растение в приготовлении масок, каплей, бальзамов, придется воспользоваться мясорубкой, или соковыжималкой, пропустив через нее срезанные листики. Однако, свежий лечебный алоэ в кашицеобразном, или жидком виде может храниться в холодильнике не дольше 2-3 дней. Поэтому, такой продукт лучше всего законсервировать!

Для приготовления настойки на спирту, смешайте сок листьев растения и спирт в пропорции 4:1, или сок столетника и водку в соотношении 2:1. Полученную смесь поместите в бутылку и в холодильник на 10 дней. Такой экстракт можно использовать взамен свежему соку алоэ, он обладает аналогичным действием! Этот способ консервации продлит срок годности лечебного сырья на несколько лет. И все же, хранить полученный настой лучше в холодильнике!

Однако часто такое лекарство применяется внутрь, но не всем можно употреблять спиртсодержащие средства. Поэтому, хорошей альтернативой станет мед! Этот консервант позволит сохранить целебный сок в течение года, при условии хранения в холодильнике. Для приготовления сладкого варианта, смешайте жидкий мед и сок алоэ в равных пропорциях, поместите в стеклянную тару и отправьте в холодильник. Уже через 4 дня можно применять смесь в лечебных целях!

Алоэ: народные рецепты Вариантов применения готового лекарства масса! Его используют как косметический продукт, для лечения различных заболеваний и в профилактических целях. Для желающих испробовать на себе целебные свойства алоэ, предлагаем несколько домашних рецептов.

От насморка Приготовить лечебные капли очень просто, для этого сок растения смешивают в равных частях с чистой кипяченой водой. Полученную жидкость закапывают трижды в день по одной капле в каждую ноздрю. Не бойтесь зуда и чихания – это не побочный эффект, а действие алоэ! Таким образом, он разжижает и выводит слизь. Неприятные ощущения пройдут через 10-15 минут, а насморк полностью прекратится примерно через 4-5 ежедневных процедур. Можно применять медовую смесь с соком растения, при остром гайморите мед только усилит целебное действие.

От кашля Лекарство поможет справиться с сильным кашлем и болью в горле. Если вы используете свежевыжатый сок, смешайте его с жидким медом в пропорции 2:5. Полученную смесь употреблять по одной чайной ложке три раза в день. После желательно не пить и не есть хотя бы полчаса! Для усиления лечебного эффекта используйте липовый, или гречишный мед. Алоэвую настойку на спирту можно разбавить медом в пропорции 1:2 и принимать по одной чайной ложке ежедневно. Такая процедура убережет от вируса в период простуд и повысит защитные свойства организма.

На заметку! Если вы использует свежесрезанные листья алоэ, не рекомендуется выдавливать сразу весь сок, ведь именно свежевыжатый, он наиболее полезен! Поэтому, выдавливайте его по мере надобности, порционно.

При гастрите Наиболее эффективен алоэ при гастрите с пониженной кислотностью. В смеси с медом его принимают по одной чайной ложке за полчаса до еды ежедневно, два-три раза в день. Курс лечения составляет месяц.

При запорах Аналогичная схема характерна для лечения и профилактики запоров. Для этого к алоэ и меду (на стакан смеси) добавляют растительное масло (2 столовые ложки). Лекарство принимать по одной чайной ложке каждое утро натощак.

От стоматита Для лечения десен можно применять алоэ в чистом виде. Для этого разбавленный кипяченой теплой водой сок используют для полоскания. Делать это можно после еды, или перед сном.

Для лечения ран, порезов, ожогов, ссадин В качестве антисептика можно использовать алоэ в любой форме. Достаточно приложить срез растения к пораженному месту и оставить на несколько минут, или намазать ранку соком. Целебный сок подсушит и ускорит регенеративные процессы.

Маска для лица Для жирной и проблемной кожи подходит алоэ-медовая маска. Эти два ингредиента снимают воспаление, уменьшают высыпания, выравнивают цвет лица, убирают жирный блеск. Состав маски: сок 1\3 листа алоэ, 2 столовые ложки меда и немного кипяченой воды. Маску держать на лице 10 минут, процедуру проводить раз в неделю. С соком цветка можно сделать питательную маску для лица и области декольте. Для этого к 2 столовым ложкам сока добавить 1 столовую ложку масла (оливкового, кукурузного, льняного, тыквенного, кунжутного, но можно и растопленного сливочного). Смесь втереть в кожу, выдержать 15 минут, затем смыть теплой водой. Такая процедура питает, восстанавливает кожу, обладает омолаживающим действием. Делать ее нужно 2 раза в неделю.

Еще один способ применения станет альтернативой утреннему умыванию и косметическому тонику. Сок алоэ разбавьте водой в пропорции 2:1 и залейте в формочки для льда. Протирайте замороженными кубиком лицо и область декольте ежедневно и кожа засияет! Капельку сока столетника можно добавлять к любым косметическим средствам для усиления эффекта.

Для кожи вокруг глаз Достаточно просто смазывать свежим срезом листа область вокруг глаз. В этом случае после процедуры не нужно умываться!

Алоэ защищает кожу от внешних воздействий, борется с признаками старения, повышает тонус и улучшает ее цвет. Маска для волос Чтобы стимулировать рост волос, уменьшить их выпадение, достаточно регулярно раз в неделю втирать в кожу головы свежевыжатый сок алоэ, слегка разбавленный водой. Эту процедуру нужно проводить на чистых влажных волосах. Добавив пару ложек масла (льняного, тыквенного, оливкового, кокосового, кунжутного), можно получить маску для волос. Делать ее нужно непосредственно перед мытьем головы, выдержав 15 минут. Для усиления эффекта можно надеть шапочку для душа и обернуть голову полотенцем. Крем для рук Сок листьев алоэ в смеси с медом, или с маслом можно использовать вместо крема для очень сухой кожи рук. Такой крем поможет улучшить качество кожи после воздействия погодных условий, обветривания, или контакта с химическими веществами. Также можно просто добавлять по капельке лечебного алоэ к любому косметическому крему!

источник

Непрезентабельное и ничем, на первый вид, не примечательное алоэ (или столетник) – это целая домашняя аптека, позволяющая без лишних затрат и проблем оказать себе и близким первую помощь во множестве непредвиденных ситуаций.

При правильном хранении листьев столетника увеличивается концентрация полезных веществ. Многие ищут наилучшие способы хранения этого продукта, чтобы получить убойную дозу витаминов и усиленное лечебное действие (о лечебных свойствах алоэ подробно рассказано здесь).

Чтобы сохранить столетник необходимо учесть следующие условия:

  1. Витамины и полезные вещества под воздействием света разрушаются и теряются. Полезное средство начнет портиться. Хранить его необходимо в темноте.
  2. Чтобы увеличить срок хранения этого продукта, нужна плотно закрытая емкость. При попадании кислорода средство начнет окисляться и выдыхаться.
  3. Срезанные листья на воздухе, да еще и при комнатной температуре не простоят и суток. Имеющаяся ценная влага испарится и он высохнет, тем самым потеряет целебные свойства. Поэтому хранение столетника в комнатных условиях не рекомендуется.

Сохранить листья алоэ лучше всего получится в холодильнике. Для этого поступают следующим образом:

  1. За неделю до предполагаемой сборки рекомендуется не поливать растение.
  2. Листочки отрезают до самого основания, тщательно промывают и сушат чистым полотенцем, не следует давить на столетник, чтобы не выдавить сок.
  3. Приготовленный продукт оборачивают пищевой пленкой так, чтобы в ней не осталось кислорода.
  4. Свернутые листочки убирают в холодильник, где температура 4-8 градусов выше нуля.
  5. Оставляют на 10-12 дней.

Сколько можно хранить листья в холодильнике? Таким способом срок хранения листьев алоэ составит примерно 1 месяц. Длительное хранение продукта не портит полезные свойства, а увеличивает их. Это связано с тем, что из листьев испаряется лишняя влага, а сок становится густым и более концентрированным.

Морозильная камера сохранит полезный продукт намного дольше. Но вытащив и разморозив алоэ, он станет водянистым и потеряет часть полезных свойств. Получившиеся ледяные кубики можно использовать для умывания.

Замороженные листочки хранят при температуре: -5 градусов Цельсия. Срок годности увеличивается до 1 года.

Чтобы использовать растение в приготовлении масок, бальзамов, придется использовать мясорубку или соковыжималку, пропустив через нее обрезанные листики. Однако, такой продукт в кашицеобразном, или жидком виде может храниться в холодильнике не больше 2-3 дней. Поэтому, его лучше всего законсервировать, например в спирте.

Чтобы приготовить настойку на спирту необходимо:

  1. Смешать сок листьев растения и спирт в пропорции 4:1, или сок столетника и водку в соотношении 2:1.
  2. Смесь поместить в бутылку и в холодильник на 10 дней.
  3. Экстракт можно использовать взамен свежему соку алоэ, он обладает аналогичным действием.

Этот способ консервации продлит срок годности лечебного сырья на несколько лет. Держать такой настой лучше всего в холодильнике.

Хорошей альтернативой спирта будет мед. Данный консервант позволяет сохранить целебные свойства продукта в течение года, при условии хранения в холодильнике. Для изготовления сладкого варианта, нужно:

  1. Смешать жидкий мед и сок алоэ в равных пропорциях.
  2. Поместить в стеклянную тару и оставить в холодильник.
  3. Через 4 дня смесь будет готова к применению в лечебных целях.

Свежий сок столетника нельзя хранить большое количество времени. Жидкость наливают в бутылочку из темного стекла. Простоит сок не более трех суток. Его можно законсервировать с помощью спирта или мёда.

Учитывая рекомендации по дозировке, противопоказания, можно дружить с таким лекарством, поправляя свое здоровье.

Несмотря на хороший эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Целебное растение алоэ (еще его называют столетник) растет на подоконнике во многих домах. Несмотря на то, что оно имеет не слишком презентабельный внешний вид, его свойства можно смело назвать чудодейственными. С его помощью люди с давних времен излечивались от многих болезней. При этом целебными считаются не только сок растения в свежем виде, но и его экстракт, а также листья. Чтобы сохранить их полезные качества в полном объеме, нужно знать, как хранить алоэ в домашних условиях.

До того как хранить листья алоэ, нужно разобраться какого они возраста. Дело в том, что лечебными свойствами в большей мере обладают растения, которым больше 3 лет.

Чтобы листья и сок можно было использовать в лечебных целях, они должны быть взяты у абсолютно здорового растения. Оно не должно быть повреждено вредителями или болезнями. Кроме этого, очень важно, чтобы на растении не было следов обработки различными веществами химического происхождения.

Применять для лечения растения, которые выращивались в неблагоприятной экологической обстановке — нельзя.

Для хранения выбирают крупные листья, взятые с нижней или средней части столетника. А снимать их для заготовки нужно в зимний период или в самом начале весны.

Длительное хранение листьев алоэ должно происходить в темном, закрытом от солнечных лучей месте. Под воздействием света полезные вещества, которые в больших количествах присутствуют в этом растении, разрушаются.

  • Чтобы срок хранения алоэ был максимально продолжительным, его листья и сок следует держать в герметично закрытой таре. При взаимодействии с кислородом они начнут окисляться, в результате чего потеряют полезные качества.
  • Открытыми в условиях комнатной температуры срезанные листья этого растения не сохранятся даже 24 часа. Поэтому держать их в таком виде нельзя.
  • Если листья столетника засушить, они смогут храниться в течение 2 лет, а держат их в тканевых или бумажных пакетах при +18°С.

Холодильник – лучшее место для хранения листьев столетника. Чтобы в холоде они максимально долго сохраняли целебные качества, перед тем как срезать листья, растение обильно поливают около 1 недели.

Срезать листья следует от места, где они крепятся к стволу. Затем их следует хорошо промыть и высушить с помощью одноразового полотенца. Надавливать на зелень сильно нельзя, чтобы не вытек сок.

В пищевую пленку листочки заворачивают для того, чтобы максимально изолировать их от взаимодействия с кислородом. Затем их в таком виде отправляют на хранение в холодильник. Место хранения должно быть сухим и темным, поэтому лучше их разместить на дверце холодильника или на нижней полке.

  • Хранить алоэ в условиях более низкой температуры нежелательно: листья станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.
  • Хранение алоэ в холодильнике возможно в течение 30 суток. После этого листья теряют целебные свойства и становятся непригодными для употребления.
  • Хранить сок алоэ в холодильнике можно около 10 суток.

В замороженном состоянии хранить листья алоэ можно при -5°С в течение 12 мес. Но при размораживании они станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.

Читайте также:  Для чего удобрение фосфорно-калийное

Чтобы получить сок, листья измельчают, а потом процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Целебные свойства этого растения можно увеличить, если подержать листья 10 – 12 суток в холодном месте.

Когда сок столетника нужно получить как можно быстрее, его листок выдерживают 1 — 2 минуты в теплой воде, а затем выдавливают из него жидкость.

Хранение сока алоэ в свежем виде будет непродолжительным. Даже в темной стеклянной таре, в холодном месте, он сохранит свои качества только несколько суток. А чтобы продлить срок его хранения, можно прибегнуть к методу консервации. Для консервациио понадобится:

Сок алоэ, который предварительно вываривали или выпаривали до состояния сухого концентрата (сабур), может хорошо сохранять свои качества. В порошкообразном состоянии его помещают в темную стеклянную или жестяную банку и плотно ее закрывают. Из такого порошка можно в любой момент сделать целебную настойку.

Спиртовой настой сока алоэ хранят в холодильнике при +4 — +8°С в течение 12 месяцев. А настойки, купленные в аптеке, хранят соответственно указаниям на упаковке.

Сок столетника можно сохранить путем добавления в него меда. Такой способ хранения сока алоэ подойдет тем людям, которые по разным причинам не могут пользоваться спиртовой настойкой.

Мед – естественный консервант, который поможет сберегать лечебный сок в течение 6 месяцев. Для этого его наливают в емкость из темного стекла, герметично закрывают крышкой и держат в холодном месте.

Лечение соком столетника – эффективный и недорогой способ справиться со многими заболеваниями. Нужно только знать, сколько можно хранить алоэ в холодильнике, чтобы целебное средство не стало бесполезной жидкостью.

Несмотря на то, что лечение алоэ приводит к положительным результатам, всегда нужно предварительно советоваться с врачом, который точно скажет, можно ли в конкретном случае применять его в качестве лечебного средства или нет.

Алоэ, пожалуй, самое популярное комнатное растение, используемое в народной медицине. Оно настолько универсально, что применяется для лечения самых разных недугов как в качестве самостоятельного средства, так и в составе комплексной терапии. Сок и гель суккулента также нашли широкое применение в косметологии, из них готовят не только домашние составы, но и промышленные косметологические средства.

Неудивительно, что цветоводы, имеющие на подоконнике столько ценное целебное растение, не упускают случая использовать его для собственного здоровья и красоты. Но вот в чем загвоздка – хранится свежее сырье совсем недолго. Кроме того, большим эффектом обладает биогенный сок, выдержанный в течение 1–2 недель в холоде, а ведь далеко не всегда у человека есть время, чтобы дожидаться природного лекарства. Поэтому, актуальным остается вопрос, как заготовить сок алоэ в домашних условиях, а главное, как сохранить его, чтобы все полезные элементы в нем остались.

Прежде чем заготавливать целебный материал, важно знать, а действительно ли «обитатель с подоконника» является лечебным растением. Ведь существует великое множество разновидностей этого суккулента и далеко не все из них содержат полезные вещества. Как оказалось, в медицине и косметологии, используется только около полутора десятков видов. А самыми ценными считаются следующие из них:

Первым растение описал Карл Линней еще в середине 18 века. Позже суккулент был назван «настоящим», а еще позже – «барбадосским». Но, в среде цветоводов он более известен как алоэ-вера. Родом это уникальное природное лекарство из Средиземноморья, также встречается в Северной Африке и Канарских островах.

Главная особенность данной разновидности заключается в том, что ее листочки наполнены гелеобразной массой, в которой содержится массы активных компонентов. Ее то и следует добывать, чтобы использовать в чистом виде или для заготовки лекарственных снадобий. Суккулент высоко ценится в медицине и косметологии.

В естественной африканской среде это впечатляющее мощное дерево, а в доме – небольшие кустики столетника, умещающиеся на подоконнике. Состав этого суккулентного растения изучен лучше остальных, так как помимо импортного сабура, в СССР научились его культивировать в приморье Аджарии и близ Одессы.

Его называют целебным даром острова Сокотра, о пользе сабура из сокотринского алоэ можно прочитать в «Руководстве к фармацевтической и медико-химической практике» 1890 года.

Этот суккулент встречается в Лесото и Южной Африканской Республике. Растет он в виде деревьев, высота которых редко, но может достигать 5-метровой высоты. Масса одного листочек целебного растения – от 1 до 2-х килограммов! Фармацевтические компании закупают высушенное сырье и изготавливают из него различные средства и препараты.

Его еще называют пятнистым, за то, что его листовые пластины покрыты мелкими пятнышками. Они длинные, средней ширины, а вот ствол очень коротенький, а чаще всего и вовсе отсутствует.

Все вышеперечисленные виды суккулентов можно использовать в медицинских целях, тогда как более эффектные декоративные виды такими свойствами не обладают.

Запасаясь ценным соком впрок, желательно заготавливать его правильно, чтобы состав содержал максимум действующих элементов и не терял их в процессе заготовки. Важно уделять внимание следующим моментам:

  1. Использовать лучше растение старше 3-х летнего возраста и младше 7 лет – именно в этот период его сок содержит полезные вещества в высокой концентрации.
  2. Перед сбором рекомендуется устроить зеленому питомцу 10–14 дневную засуху – суккуленту она не повредит и при этом растение оптимально «запасется» ценными компонентами.
  3. Срезать следует нижние, мясистые листочки длиной от 15 см, используя острое лезвие ножа или ножницы; срез лучше делать как можно ближе к стволу.

Срезанные части растения довольно быстро, в течение нескольких часов, лишаются активных веществ под воздействием воздуха и света. Поэтому, их следует сразу использовать или отправлять на биостимуляцию в темноту и прохладу, завернув предварительно в темную бумагу или фольгу. Попадая в неблагоприятные условия, алоэ начинает угасать. В это время в клетках суккулента происходит выработка особых компонентов, названных биогенными стимуляторами. Их цель – возбудить угасающую деятельность клеток.

Как правило, в холодильнике листья суккулента выдерживаются в течение 1–2 недель, после чего из них добывают сок и мякоть. Как же хранить сок алоэ в домашних условиях?

Как оказалось, чтобы сырье из лекарственного цветка оставалось полезным некоторое время, хранить его следует в определенных условиях:

  • Свет разрушает витаминные компоненты и микроэлементы, состав начинает портиться. Поэтому его хранят в темноте.
  • Лучше всего помещать продукт в емкость с плотно закрывающейся крышкой. При проникновении кислорода происходит процесс окисления и средство выдыхается.

Срезанное сырье, находясь на воздухе, особенно в тепле, не только быстро лишится ценных элементов, но и самого сока – содержащаяся в нем влага высохнет. Поэтому комнатные условия ему совсем не подходят.

Но, листочки суккулента можно сушить, в этом случае срок годности увеличится до 24 месяцев. Тщательно высушенные части помещаются в бумажный пакет или тканевый мешочек и хранятся при температуре не выше +20 градусов.

Для листьев суккулента это лучших вариант:

  • их следует срезать от самого основания стебля;
  • промыть под проточной водой и немного подсушить полотенцем или бумажной салфеткой; действовать нужно осторожно, чтобы не вытек сок ;
  • подготовленные листочки тщательно оборачиваются пищевой пленкой, не оставляя под ней кислорода;
  • сырье выкладывается на полку холодильника, оптимальная температура хранения — +4 — +8 градусов.

Если таким образом хранить листья алоэ, то они сохранят свои полезные свойства в течение 4-х недель, а как их использовать – сразу, или после того, как в них выработаются биогенные вещества, решать самому «заготовщику». Если он необходим для приготовления лечебных снадобий, то важно учитывать, что со временем сок становится более густым, концентрированным.

Листья алоэ заморозить можно, они в таком состоянии не портятся и сохраняют все ценные вещества в течение 12 месяцев. Однако, прибегать к такому методу нет особой надобности, если свежее природное лекарство всегда под рукой – на подоконнике. Тем более, что в процессе размораживания содержимое растения приобретает водянистую консистенцию и теряет некоторые лечебные свойства.

Косметологи рекомендуют делать замороженные кубики из сока и мякоти этого растения. Это отличное освежающее, очищающее и тонизирующее средство для кожи лица.

Чаще всего сок, мякоть, кашицу из листьев растения травники советуют использовать сразу, а остатки расходовать в течение следующих 2–3 суток, помещая на хранение в холодильник. К сожалению, дольше они не хранятся.

А чтобы приготовить составы в больших объемах для длительного хранения, в них добавляются консерванты. В домашних условиях для этих целей можно использовать спиртосодержащие жидкости или мед:

Такой состав хранится не один год, не теряя своих лечебных свойств, и готовится он очень просто:

  • из подготовленных листьев делается кашица: можно пропустить их через мясорубку, измельчить ножом или блендером;
  • смесь заливается спиртом – на 4 части сырья 1 часть спирта или водкой, в пропорции 2:1;
  • состав помещается в стеклянную емкость с крышкой и отправляется на 1,5 недели в холодильник или иное прохладное темное место.

Используется настойка так же, как и свежий сок суккулента, так как имеет аналогичное действие. Держать настойку желательно на полке или в дверце холодильника.

Далеко не всегда можно применять для лечения того или иного недуга средства, содержащие спирт. Но и в этом случае не стоит отказываться от идеи заготовки сока впрок — сделаем из листьев алоэ настойку, в которой спирт заменит другой продукт-консервант – мед.

Это интересно! В современной пищевой промышленности для консервирования продуктов применяют EDTA — этилендиаминтетрауксусную кислоту. Американские же исследователи путем ряда экспериментов доказали, что мед с этой задачей справляется ничуть не хуже, имея гораздо меньше противопоказаний и побочных действий, чем EDTA.

Популярный продукт пчеловодства помогает целебной жидкости сохранить активные вещества, такая настойка будет храниться в холодильнике в течение 12 месяцев. Готовится средство очень просто: мед и свежий сок смешиваются в пропорции 1:1. Настойка выливается в тару из стекла и ставится на 4 суток в холодильник. По прошествии этого времени средство готово к использованию в медицинских или косметологических целях.

Если у меда слишком густая консистенция или он засахарился, то можно его растопить, подержав на водяной бане. Но, стоит помнить, что температура нагрева не должна превышать 60 градусов, иначе мед утратит бо́льшую часть полезных элементов.

Алоэ – невероятное растение, аналогов которому нет, а его состав включает более полусотни ценных элементов. И все это природное богатство умещается в обычный цветочный горшок, не требует сложного ухода и не нуждается в особых условиях. Но, используя сок этого уникального суккулента важно помнить – добывать и хранить его нужно правильно, чтобы он был максимально полезен и не утратил своих действующих веществ.

источник

Алоэ с древних времен считается целебным растением. С его помощью лечат болезни и укрепляют организм, ускоряют заживление ран. У наших бабушек и дедушек до сих пор на подоконниках часто можно увидеть горшочек столетника. Однако не только старшее поколение, но и современная медицина знает о полезных свойствах этого чудодейственного растения.

В этой статье собрана вся информация о том, как хранить алоэ в домашних условиях.

Первый важный момент – это возраст растения. Больше всего полезных веществ содержит в себе алоэ старше трех лет. Чтобы растение принесло максимальную пользу, оно должно быть здоровым. Проследите, чтобы на столетнике не было никаких признаков болезни и следов насекомых. Еще один важный момент – листья растения не должны обрабатываться химическими средствами во время выращивания.

Важно. Для использования в лечебных целых нельзя применять растение, выращенное в неблагоприятных экологических условиях.

Для длительного хранения оптимально подойдут самые большие листья, которые располагаются на средней и нижней части растения. Идеальным периодом для снятия листьев считаются начало весны или зима.

Несколько важных советов о том, как сохранить срезанный алоэ в домашних условиях надолго:

  1. Выберите самое темное и закрытое от солнца место в квартире или доме — под действием ультрафиолета полезные свойства растения утрачиваются.
  2. Чтобы максимально продлить срок хранения столетника, поместите сок и листья в плотно закрытую тару. Если не соблюдать герметичность, то под воздействием кислорода произойдет процесс окисления и алоэ растеряет все свои лечебные качества.
  3. Срезанные листья ни в коем случае нельзя долго держать на открытом пространстве. Срок хранения в таком случае снизится до 24 часов, и пользы от такого растения никакой.
  4. Листья столетника можно высушить. Хранятся сушеные листья в пакетах из бумаги или ткани около двух лет при температуре +18°С.

Идеальное место для хранения листьев столетника – холодильник. Оптимальная температура хранения алоэ в холодильнике – около +4°С. Перед тем, как срезать листья для длительного хранения, почаще поливайте их водой в течение недели.

Срезайте листья максимально близко к стволу растения. После этого тщательно вымойте и высушите каждый листок. Для сушки используйте бумажные полотенца – сначала промокните им каждый лист, затем оберните в сухой отрезок бумажного полотенца и оставьте до полного высыхания.

Важно. При обработке листьев не применяйте силу и не давите на растение. В противном случае из него начнет выделяться целебный сок.

После того, как листья полностью высохли, заверните их плотно в пищевую пленку. Делается это, чтобы обезопасить их от взаимодействия с кислородом. Идеальным местом в холодильнике станет дверца или самая нижняя полка – эти места самые темные, сухие и прохладные.

Вот еще несколько советов для хранения столетника в холодильнике:

  • не храните алоэ при слишком низкой температуре в холодильнике – это приведет к тому, что листья будут водянистые, а полезные свойства утратятся;
  • растение пригодно для использования после хранения в холодильнике в течение 30 дней — если использовать их позже, они не принесут желаемой пользы;
  • сохранить сок алоэ в холодильнике получится только на 10 дней.

В морозильном отсеке листья алоэ тоже можно хранить. Оптимальная температура заморозки должна быть около -5°С. При таких условиях растение хранится около 12 месяцев, если дольше – оно теряет свои полезные свойства.

Важно. Имейте ввиду, что после размораживания алоэ станет водянистым — эффективность такого растения близка к нулю.

Чтобы добыть из растения его сок, нужно мелко измельчить листья ножом, процедить измельченные частицы через марлю, предварительно сложив ее в несколько слоев. Если хотите получить максимальную пользу от сока растения, перед тем, как выдавить его, подержите листья 10 дней в прохладном месте.

Совет. Если сок алоэ нужен срочно – погрузите лист в теплую воду и выдавите жидкость.

Как хранить сок алоэ, чтобы он был максимально полезным? Есть несколько вариантов:

  1. В свежем виде – хранение свежего сока столетника непродолжительно. Даже если четко соблюдать рекомендации – стеклянная тара, холодное, темное место – все равно дольше нескольких суток сок не проживет. Воспользуйтесь этим методом, если сок растения понадобится в ближайшие дни.
  2. Консервация – это идеальный способ. С его помощью сок будет храниться намного дольше, чем в свежем виде. Хранить консервированный сок можно в холодильнике около двух месяцев.
Читайте также:  Какие садовые растения не любит слива

Есть три способа консервации сока алоэ – с помощью спирта, растительного масла или меда.

Для приготовления настойки потребуется медицинский спирт. Выдавите из листьев сок растения и в равных частях смешайте его со спиртом. Разлейте настойку в стеклянную тару темного цвета. Хранить такую настойку лучше в холодильнике, а использовать можно и через несколько месяцев.

Будьте уверены, все полезные свойства алоэ в такой настойке в полной мере сохранятся.

Прежде чем готовить настойку, правильно подготовьте листья столетника. Заверните их в пищевую пленку и поместите в холодильник на 10 дней. После двухнедельного срока охлажденные листья мелко нарезают, а из полученной каши добывают сок с помощью марли.

Полученный сок смешивают с растительным маслом в равных пропорциях. Поместите его в темную, стеклянную бутылку и плотно закройте крышкой. Растительную настойку с алоэ часто используют при ожогах и других кожных повреждениях. Применять ее можно в течение года.

Совет. Если не хотите использовать растительное масло, разбавьте сок растения маслом холодного отжима – эвкалиптовое, касторовое или любое другое.

Для приготовления такой настойки смешайте сок алоэ с медом. Идеальной пропорцией считается две части сока алоэ и 1 часть меда. Для медовой настойки лучше использовать листья с колючками.

После приготовления оставьте смесь настаиваться на сутки, предварительно перелив ее в темную тару. После того, как смесь настоялась, процедите ее через марлю. Хранить настойку из меда лучше в холодильнике не дольше шести месяцев.

Полезные свойства растения разнообразны:

  • листья растения оказывают противовоспалительный эффект;
  • обладают бактерицидными свойствами;
  • помогают бороться с гнойными образованиями или язвами;
  • сок алоэ стимулирует метаболизм;
  • помогает при различных болезнях желудка, например, гастрите.

И это далеко не все проблемы со здоровьем, с которыми помогает бороться это растение.

Чтобы рассказать вам еще больше об этом невероятном растении, мы собрали несколько интересных фактов об алоэ:

  1. Это растение уникально тем, что может обходиться без воды около семи лет.
  2. Желе, которое содержится в растении, можно добавлять в любимые напитки – это помогает во время ангины.
  3. Одна из правительниц Египта применяла алоэ в косметических целях – наносила его сок на лицо. Экстракт растения и сейчас добавляют в уходовые косметические средства.
  4. Родина растения — Северная Африка.
  5. В домашних условиях растение цветет крайне редко и только при создании благоприятных условий. Цветки алоэ самых разных цветов – оранжевые, белые, желтые.
  6. В Японии столетник популярен как пищевая добавка. Кусочки алоэ часто добавляются в напитки или йогурты.

Алоэ – уникальное растение, которое обладает высоким регенерирующим эффектом. Если у человека ожог или серьезная гнойная рана – столетник способен справится с такими повреждениями и поможет их быстро залечить.

Если правильно организовать условия для длительного хранения, то готовая настойка с соком алоэ или срезанные листья прослужат долго.

источник

Сок алоэ благодаря своим уникальным свойствам активно применяется в косметологи и медицине. Тот, кто заботится о своём здоровье, понимает, что в составе магазинной косметологической продукции кроме названия полезного цветка больше ничего от него не содержится, а в аптечной — какая-то доля алоэ есть, но напополам с химией. Поэтому лучше приготовить полезную выжимку самостоятельно.

Перед каждым применением её делать не совсем удобно, и в связи с этим возникает ряд вопросов о заготовке сока впрок, на которые мы ответим в этой статье.

Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:

  • собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
  • хранить вдали от света;
  • при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Это будет заметно и визуально — жидкость приобретёт тёмно-коричневый, бурый цвет. Поэтому, если у вас остался излишек сока после применения, то поместите его в прохладное место.

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3 о С до 8 о С. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Рекомендуем посмотреть видео о том, как сделать лед с алоэ:

Домашняя настойка с соком алоэ может быть двух видов: на основе спирта и на меду. Условия хранения одинаковы для любого вида сока и настоек на его основе, а вот сроки хранения отличаются:

  • спиртовая настойка хранится год;
  • медовая — полгода.

Ещё один вариант хранения сока — это сохранение целых листьев растения. Они подойдут для будущей выжимки или для прямого использования по назначению. Этот вариант практичен ещё и тем, что листья хранятся чуть дольше выжатого сока — около дух недель.

Для сохранения необходимо:

  1. Вымыть листья.
  2. Вытереть насухо.
  3. Вакуумно упаковать (можно в полиэтиленовую плёнку без доступа кислорода).
  4. Положить в холодильник.

Не переживайте, если увидите, что листья стали менее упругими. Это произошло из-за того, что часть жидкости из мякоти испарилась, зато полезные вещества в ней стали концентрированнее.

Заготовками сока впрок без потери эффективности полезных свойств можно запастись на короткое и длительное время, соблюдая технологию приготовления и условия хранения. Это позволит сократить время приготовления перед каждым применением и сэкономить излишек продукта, не выбрасывая его.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

Многие используют для лечения и в домашней косметологии целебный алоэ, но далеко не все умеют правильно хранить это растение, чтобы оно не теряло целебных качеств. Как правильно хранить срезанные листья или сок алоэ в домашних условиях, чтобы они не портились как можно дольше?

Прежде чем срезать листья для приготовления снадобий на 10 дней ограничивают полив цветка. Затем листья выкручивают, а не срезают, сохраняя при этом основание. Листья снимают только крупные, желательно с нижнего ряда.

Низкие температуры усиливают целебные качества растения, поэтому в ближайшие две недели после снятия листьев их можно хранить в холодильнике. За это время в сырье накопится много биоактивных веществ, которые и представляют главную ценность цветка.

Но очень важно не мыть листья перед закладкой в холодильник. Достаточно протереть их влажной тряпочкой и высушить бумажным полотенцем.

Для столетника нужно следующие условия, чтобы он не потерял своих полезных свойств:

  • Под воздействием яркого света все витамины в растении разрушаются. Хранить листья нужно только в темноте.
  • Срок годности можно значительно продлить, если хранить сырье в плотно закрытой таре.
  • Срезанные листья на открытом воздухе, да еще и в тепле не пролежат без потери качеств и суток.
  • Если листья просушить, то срок их годности увеличивается до двух лет. Такой продукт хорошо хранится при +18 в ткани или в бумажном пакете.

Лучше всего лекарственное сырье хранить в холодильнике. Для этого требуется:

  1. Прекратить поливать растение и срезать листья, протереть их и основательно просушить.
  2. Завернуть столетник в пищевую пленку в несколько слоев. Внутри не должно остаться воздуха.
  3. Листья убрать в холодильник и держать при температуре +4-8. Хранить можно до 4 недель.

Причем чем дольше столетник будет лежать в холодильнике, тем больше в нем накопится полезных веществ. Но, если предстоит долгое хранение, лучше поискать альтернативные способы или заготовить сок, законсервировав его спиртом.

Не стоит складывать алоэ на хранение в морозильную камеру, так как после размораживания листья станут вялыми и потеряют большую часть своих целебных качеств. Если же необходимо сохранить листья до года, то держать их требуется при -5. Так алоэ может пролежать до года.

Замороженный продукт чаще всего применяют в домашней косметологии.

Для консервирования будут нужны мясорубка и чистый спирт. Следует просто пропустить через мясорубку выдержанные две недели в холодильнике листья, а затем смешать кашицу со спиртом из расчета 4:1. Если из кашицы через марлю отжать сок, то законсервировать его можно обычной водкой, смешав сок и водку в соотношении 2:1.

Такой способ консервации сока алоэ позволяет продлить его срок годности без потери ценных качеств на пару лет. Продукт переливают в темную бутылку и хранят в холодильнике плотно укупоренной.

Неплохая альтернатива консервированию со спиртом мед. Этот натуральный, полностью природный консервант позволяет на 100% сохранить целебные свойства столетника. Срок годности продукта с медом составляет год, но он должен находиться в холодильнике.

Требуется смешать свежий, жидкий мед и сок алоэ в равных частях поместить продукт в стеклянную тару и поставить в холодильник, закрыв крышкой. Через 4 дня смесь будет готова к употреблению в лечебных целях.

Если приготовленный сок нужно сохранять длительно, то лучший выход – это консервирование спиртом. Необходимо развести сок пополам со спиртом, перелить жидкость в стеклянную тару и укупорить. Лучше всего сок со спиртом будет храниться в емкостях из темного стекла. Желательно предварительно простерилизовать тару и крышки.

В чистом виде сок алоэ можно хранить только три дня. Он очень быстро теряет свои лечебные качества. Три дня сохраняется продукт только в холодильнике.

Точно также, как и кашицу из листьев свежий сок столетника можно законсервировать медом. Необходимо смешать жидкий мед пополам с соком, перелить в стерильную тару и укупорить. Так можно длительно держать сок в холодильнике, и он не потеряет своих качеств.

Настойки на спирту из сока алоэ сохраняются до двух лет. Смесь столетника с медом остается пригодной только год. Если во время хранения лекарственное средство поменяет свой цвет, консистенцию или у него появится плохой запах, значит его больше нельзя использовать. Возможно, были нарушены технология приготовления или условия хранения.

Сок алоэ можно и заморозить, разлив его по формочкам и отправив в обычный бытовой морозильник. Такими кубами из сока столетника можно протирать кожу вместо умывания. Сколько можно хранить лед? Около трех месяцев.

Столетник – это уникальный лекарственный продукт, который можно принимать внутрь и использовать наружно. Алоэ редко вызывает аллергические реакции и организм прекрасно его усваивает. С какими же недугами поможет справиться столетник?

Средства на основе столетника обладают очень сильными бактерицидным и заживляющим действиями. Алоэ применяют для дезинфекции кожи, ран и порезов. Им можно лечить даже гнойные раны и сильные ожоги. Целебный сок убивает микробы, что помогает в косметологии избавиться от угрей и прыщей.

Аналогично растение воздействует и на слизистую. Очень часто алоэ включают в состав средств для ухода за ротовой полостью, в капли для глаз, в косметику для интимной гигиены. Алоэ отлично снимает раздражение и воспаление, повышает защитные функции клеток.

Помогает столетник и против недугов ЖКТ. Алоэ заживляет язвы желудка, улучшает состав желудочного сока, способствует очищению от токсинов. Его применяют для лечения гастритов и запоров, во время восстановления после тяжелых болезней и операций.

Обладает это уникальное растение и противомикробным и антивирусным действием. Очень часто алоэ используют для полосканий во время гриппа. Кроме того, столетник оказывает иммуномоделирующее действие.

Столетник – это отличный антисептик, что широко используют в косметологии при лечении высыпаний на коже. Средства на основе алоэ подходят для ухода за кожей всех типов и возрастов, способствуют регенерации клеток, разглаживают морщинок, снимают отечность и возвращают сияние молодости и красоты, свежесть и чистоту.

Используют столетник и для ухода за волосами. Средства с алоэ справляются с перхотью и выпадением, укрепляют волосы, питают их, делают шелковыми и послушными надолго.

Но есть у растения и противопоказания, и в первую очередь это индивидуальная непереносимость, что встречается крайне редко. Также к лечению алоэ осторожно относятся во время беременности и склонности к повышенному давлению. Нельзя принимать сок внутрь при недугах почек и печени.

источник