Меню Рубрики

Картофель зимой вырастить в квартире

Картошка – один из основных продуктов в нашем рационе уже много лет. Помимо того, что у нее хороший вкус, она также содержит много необходимых организму аминокислот и быстро насыщает. Не удивительно, что многие огородники ставят себе цель вырастить домашний урожай этого овоща. А цель подразумевает наличие вопросов. Давайте разберемся, как выращивать картофель в домашних условиях.

Методы выращивания картофеля в домашних условиях

Первым делом нужно выбрать способ выращивания. На сегодняшний день существует достаточно много вариантов:

  • семенное выращивание;
  • клубневое;
  • из частей плода.

Посадка семян – прекрасное альтернативное решение. Если вы выберете такой вариант, рекомендуется покупать семена в специализированных магазинах, иначе вы рискуете качеством урожая.

Семенной картофель дает всходы немного позднее чем при высадки клубнями, но растения сильнее и урожайность у такого растения намного выше.

Самыми распространенными вариантами считается посадка цельных клубней. Семенной материал выбирают среднего размера, клубни должны быть приблизительно одинаковыми по размеру и обязательно качественными (без гнили и повреждений).

Разрезая картошку, нужно оставить на каждой половинке хотя бы 2 глазка. Важно следить чтобы глазки были полноценно сформированы, иначе растение долго не даст ростки, и будет больше подвержено холодам и болезням.

Выращивание картофеля у себя дома легче всего провести по классическому методу.

Подготавливать почву рекомендуется с осени. Перед посадкой земля очищается от сорняков и вредителей. Затем перекапывается и удобряется навозом, компостом или покупными удобрениями с фосфором и калием. В случае, если у вас тяжелая почва, для хорошего урожая нужно добавить с осени золы или извести.

Использовать азотные подкормки до весны не имеет смысла, так как они быстро растворяются. Но при вспахивании на весне они обязательны. В качестве такой подкормки можно использовать мочевину.

Изобилие методов выращивания картофеля в домашних условиях позволить выбрать оптимальный для вас вариант. Самый распространенный метод вырастить картофель – лунковый. С ним знакомы все огородники. Но стоит обратить внимание и на другие технологии:

Под ним подразумевается высадка подготовленных клубней на десять см в глубину и накрывание их землей после появления ростков. По сути, способ не особо отличается от классического, но подобная технология лучше защищает растение от морозов, а значит и увеличивает урожай.

Такой метод обеспечит необходимую овощу влагу, потому оптимален для засушливых местностей. На подготовленной влажной почве раскладываются клубни, а сверху накладывается 30-сантиметровый слой соломы. Вероятно появление мышей.

Готовые клубни высаживаются в виде круга в лунки с удобрением. Сверху создается земляная насыпь с углублением, необходимым для полива.

Используется в случае, если места для создания полноценных грядок не хватает. Яма, глубиной в 50 см и диаметром в метр, засыпается перегноем, на который и помещаются картофельные клубни. Сверху они прикрываются компостом и поливаются. Периодически придется добавлять перегной.

Вся площадь, выделенная под посадку картофеля, накрывается толстой пленкой с надрезами. В них сажают клубни на стандартную глубину и поливают при необходимости.

Если у вас нет времени для должного ухода за грядками – этот метод для вас. Рассаду можно вырастить в холода, в грунт посадить при первом тепле. Урожай появляется очень быстро.

Часто применяются методы выращивания картошки в мешках, ящиках, бочках, ведрах. Желательно, чтобы емкость была достаточно большой. Импровизированная грядка должна находится в хорошо освещенном месте.

Этот метод идеален для городских жителей. Овощи можно выращивать в горшках или ведре прямо на балконе. Главное, чтобы земля была легкой и плодородной. Можно купить упаковку земли в цветочном магазине.

Поливать растение при такой технологии нужно регулярно, но не заливать. Для подкормки, которая проводится не чаще 1-2 раз в неделю, лучше всего купить готовые минеральные одобрения. Если растению не достает питательных веществ, оно начнет обретать нездоровый цвет. Обращайте на это внимание.

Правильный уход и хорошие условия – залог щедрого урожая. Спустя несколько недель после высадки необходимо начинать ухаживать за грядками. Разберемся, в чем польза основных процедур.

Процедура Как проводится Для чего нужна
Рыхление Граблями. Глубиной в пару см. Помогает уничтожить мелкие сорняки и обеспечивает доступ кислорода. Лучше всего делать после дождей.
Окучивание К ботве подгребается горка из земли. Опрыскивается водой и накрывается плотным материалом. Впервые нужно делать, когда ботва вырастает на 12 см. Во второй раз – через 14 дней. Помогает уберечь растение от заморозков и болезней.
Полив Поливается дополнительно, если нет дождей, или при выращивании в квартире. Для хорошего роста культуре необходима влага. Но ни в коем случае не нужно заливать землю до образования луж.
Подкормка В правильных пропорциях в воде разводится удобрение. Для лучшего и ускоренного роста.

Обычно обработку проводят около пяти раз за весь период. Первым делом проводится профилактика, ведь уберечь растение от болезни легче, чем вылечить. Обязательно нужно тщательно следить за появлением вредителей.

Наиболее частой проблемой огородников становится колорадский жук. Это внешне симпатичное насекомое поедает листья культуры, не давая ее качественно выращивать, а после и вовсе убивая. Опытные огородники утверждают, что наилучший способ борьбы с колорадами – сбор их вручную. Но этот метод не очень надежный. Всегда можно упустить жучка из виду и тогда вся проделанная работа будет напрасной. Лучше провести химическую обработку, придерживаясь правил безопасности.

Проволочник – вредитель, который не встретится вам, если вы подготавливали землю с осени. Вспахивание выносит жучков на поверхность, и они умирают от мороза.

Несмотря на огромное количество информации в сети, у многих начинающих огородников есть вопросы, на которые мы попытаемся дать ответ.

Клубень важно не бросать как попало, а высаживать стороной с наибольшим количеством глазков вверх. Глубина зависит от вида почвы: если она тяжелая, то не стоит закапывать глубже 5 см; если легкая – можно на все десять.

Необходимо отобрать красивые, ровные плоды. При нехватке можно разрезать плод, но только сохраняя на каждой части хотя бы 2 глазка. Перед нарезанием лучше смочить нож в марганцовке.

Стандартная посадка делается на расстоянии 30 см друг от друга и примерно 60 см между рядами.

Обычно сажать овощ начинают в апреле, когда температура воздуха прогревается до десяти градусов Цельсия. Важно проследить, не будет ли в скором времени заморозков. Если все-таки заморозки наступают, спасти растение помогает окучивание.

источник

Выращивание молодого картофеля в домашних условиях

Все мы славяне любим картошечку, особенно молоденькую, но, к сожалению, она быстро становится «немолоденькой», а зимой, когда и так недостаток витаминов молоденькая картошечка даже нам и не снилась. Да и эти постоянные поднятия цен на картофель в связи с неурожаями и всякими кризисами, которые последнее время всех нас преследуют, наталкивают многих на мысль выращивать картофель собственноручно. Плюс ко всему покупная картошка вдоль и поперек напичкана химией, но и выращивание своего картофеля многим горожанам не представляется возможным из-за отсутствия земельного участка, времени и т.п. Но как бы все не выглядело печально, выход есть! Можно выращивать картофель в своих домашних условиях и круглый год иметь молодой картофель у себя на столе, причем выращенный своими руками.
Рекомендую интересный древний (давно всеми забытый) способ выращивания картофеля, для которого не нужен ни огород, ни дача, не нужна волокита с посадкой и т.д. Выращивание осуществляется в доме, квартире, вобщем в обычных домашних условиях. В целях экономии места в доме или квартире картофель можно выращивать в ящиках на крытом балконе или даже под кроватью!

Выращивание картофеля в домашних условиях это не шутки и не приколы, а вполне реальная вещь, будем пользоваться простым способом, который был известен древним огородникам и не раз выручал их в трудные времена, а забыт он потому, что много лет и десятилетий не был востребован, хотя бы по причине того, что во времена существования СССР не было необходимости у граждан выращивать картофель у себя в доме, на балконе или под кроватью.

Вот кстати вам симпатичный ящик (маскирующийся под кресло) для выращивания картофеля в домашних условиях на крытом балконе. Прекрасный вариант для тех, у кого балкон обогревается теплым полом или теплым плинтусом.

Этот ящик — кресло сделала уважаемая посетительница нашего сайта Юлия своими руками! Как ей это удалось можете прочесть перейдя по этой ссылке.

Метод выращивания картофеля в домашних условиях основан на делении клубней в определенных условиях, точнее на свойстве клубней картофеля делиться, для чего мы и создадим необходимые условия и не дадим ему прорастать.
Мы знаем, что:
1) При хранении картофеля в тепле он быстро прорастает
2) Приток к клубням картофеля свежего воздуха – это еще одно условие для его прорастания.

Чаще всего прорастание происходит при хранении картофеля в мешках, ящиках или в песке, насыпанном тонким слоем. Из этого следует вывод, что картофель надо закопать поглубже в землю или поместить его в порошкообразную смесь, препятствующую к нему доступ воздуха, тогда картофель не будет прорастать.

Приступаем к выращиванию картофеля в домашних условиях

Итак, помещаем клубни картофеля в деревянный ящик глубиной 25 сантиметров с засыпанной в него компостной землей. Клубни картофеля размещаем на глубине примерно 6, 12 и 18 см. от дна ящика. Температура в помещении, котором хранится ящик с картофелем, должна быть 24-32 градусов Цельсия. Чтобы урожай был больше, а потери от загнивания были самыми минимальными необходимо поливать картофель один раз в полторы недели, прямо в ящике.
Урожай молодой картошечки вырастает по истечении пяти месяцев после посадки. Слой картофеля находится в нескольких сантиметрах от земли и картофелины так плотно прижаты друг к другу, что возникает ассоциация, будто они искусно уложены рукой человека, так как полученные от материнских растений молодые клубни картофеля, посаженные нами на разную глубину, оказываются у поверхности земли на одном уровне. Видите, все очень просто:

При недостатке воздуха и высокой температуре клубни картофеля перестают прорастать и усиленно начинают делиться. Полученные путем деления молодые клубни картофеля по весу немного меньше материнских, но имеют вкусовые качества молодого картофеля. При чем такой метод выращивания картофеля в домашних условиях совершенно не нуждается в искусственном освещении, да и вообще в освещении, чего не скажешь о других культурах, которые выращиваются в домашних условиях: огурцы, помидоры, перец и т.д.
Представьте себе молодую картошечку на своей сковородке зимой, например, в январе или феврале месяце. Круто, не правда ли? Так что таким образом можно всю зиму радовать себя и свою семью выращенной своими руками молодой картошкой или неплохо зарабатывать, продавая ее! Представьте, сколько будет стоить ваша свеженькая молоденькая картошечка зимой, под новый год!

источник

Те, кто любит молодой картофель и не хочет ждать до весны, чтобы поесть любимое блюдо, может вырастить картофель в горшке для цветов.

Для начала приобретите картофель. для выращивания в домашних условиях нужно на один средний горшок 1-2 картофелины. Подойдут ранне- и среднеспелые сорта.

Примерно 10 клубней (возьмем с запасом) положите в небольшой ящик и поставите в темное прохладное место для проращивания ростков. Вообще для этого процесса нужна температура 10-12 градусов. Если на вашем балконе такая температура, то его можно оставить там.

Где-то через 20-27 дней, когда ростки прорастут (примерно 3-4 см), его можно высаживать в подготовленную в горшке почву.

Землю подготовьте рыхлую и мягкую — глинистую, суглинистую и уплотненную почву картофель переносит тяжело.

В горшок среднего или большого размера насыпаем землю, примерно наполовину, затем кладем 1-2 картофелины (из 1 картофелины вырастит где-то 5-7 шт.) и засыпаем сверху землей почти до краев. Поставить его нужно в хорошо освещаемое место, например, возле окна на балконе.

Картофель требователен к влаге на протяжении всей вегетации.

Необходимо следить за температурой помещения, где картофель будет расти. Всходы и клубни погибают при заморозках 1-2 градуса, а ботва взрослых растений выдерживает до 2-3 градусов.

Вегетационный период длится 60-80 дней (от посадки до выкапывания). Так что даже зимой вы сможете есть молодой картофель, не тратя на него в супермаркетах бешеные деньги. А если правильно просчитать сроки посадки, то вы порадуете молодой картошечкой своих гостей на Новый год и Рождество.

Из личного опыта

Людмила Седун выращивает картофель на своем участке, но… в ведре:

— Делясь впечатлениями о поездке в Финляндию, моя знакомая рассказала, что тамошние садоводы выращивают картошку в вёдрах. Участок у меня небольшой, всё засажено, и места даже под несколько кустов картошки нет. Вот и решила опробовать контейнерный способ.

Взяла старые пластиковые вёдра, просверлила в дне отверстия, заполнила почвой, и эксперимент начался. Я предвкушала, как угощу семью вкусной, ароматной, искрящейся на разломе картошкой. Но первый блин оказался комом.

Как оказалось, я сделала несколько ошибок: поставила вёдра в полутень, засыпала в них много почвы и посадила очень поздно, в начале июня. Но небольшой урожай всё-таки получила.

На следующий год, вооружившись знаниями и добавив ещё четыре ведра, приступила к посадке. В конце марта отобрала ровные среднего размера клубни, на рынке купила сорт Удача. Для получения раннего урожая клубни яровизирую в течение 30-40 дней на свету при температуре 12-15 град. Перед посадкой припудриваю золой.

В вёдра насыпаю почву слоем 10-15 см. Готовлю смесь, состоящую из 2/3 компоста и 1/3 садовой земли, и добавляю полтора стакана золы на ведро. Такая же смесь идёт и на подсыпку.

Сажаю однин-два клубня и засыпаю слоем почвы 12-15 см, в целом получается ведро, заполненное чуть больше чем до половины. Вёдра расставляю на хорошо освещённое место. Можно поставить их между грядками и даже на балконе. Картофелю нужно много света, на затенённых участках урожай низкий.

Когда побеги достигнут 10-12 см, засыпаю их почвой почти полностью, оставив только верхушки листьев. Эта подсыпка соответствует окучиванию. После окучивания на подземной части стебля развиваются новые побеги-столоны, на которых образуются и новые клубни. С ростом побегов, через 10-15 дней, опять досыпаю почву, чтобы её уровень достиг верха ведра (высота вёдер у меня 41 см). Получается два окучивания.

Поливаю в зависимости от погоды. Дважды опрыскиваю настоем золы — даю одну столовую ложку на литр горячей воды и настаиваю два-три дня.

После цветения картофеля начинается интенсивный рост клубней, и через две недели можно выбирать понемногу самые крупные. После отмирания ботвы нужно просто опрокинуть ведро и собрать оставшуюся картошку.

Обычно сажают картошку в первых числах мая, в вёдра можно во второй половине апреля, и поставить их в парник. Если парника нет, положите на дно ведра слой листьев, соломы и т. д. В холодное время, перегнивая, они будут согревать картофель.

Собрать из одного ведра можно около 2,5 кг.

Это интересно

Самые ранние формы картошки культивировали в Перу около 4500 лет назад, как свидетельствуют археологические раскопки.

Из дикого картофеля инки вывели холодостойкие разновидности, которые составляли основу их рациона.

Авторы, блогеры, читатели, которые выражают свое мнение по вопросам, волнующим общество. Неравнодушные хабаровчане с активной гражданской и жизненной позицией. Habinfo открыт для освещения и обсуждения тем, актуальных для хабаровчан.

источник

Если вы пробовали только что выкопанную молодую картошечку, то знаете — её аромат нельзя сравнить с покупной. У вас нет дачного участка? Да и времени маловато? Предлагаем вам возможность иметь свежую картошку на обед или ужин не выходя из дома.

Для получения комнатного урожая картофеля вам понадобится:

  • информация о сроках посадки, необходимых условиях и правилах выращивания. Мы надеемся, что всё это вы найдёте в нашей статье;
  • ёмкость объёмом 7–10 литров. Это может быть горшок или контейнер, в котором есть дренажные отверстия, достаточно большой хозяйственный мешок или специальный мешок для выращивания картофеля дома;
  • посадочный материал. Лучше, если это будет семенной картофель, а не тот, что вы купили в продуктовом магазине;
  • грунт. Питательная среда должна быть лёгкой, плодородной, не уплотнятся. Вполне может подойти покупной торф или садовая земля, смешанная с компостом. Сюда же добавьте комплексное удобрение (согласно инструкции) и горсточку органических удобрений (гранулированный куриный помёт, костная мука и др.). В качестве верхнего засыпочного слоя можно использовать лежалые опилки.

Рассмотрим общие правила посадки и ухода за картофелем в квартире.

Читайте также:  Как правильно посадить ёлки

Это очень важный агротехнический приём, который позволяет получить крепкие всходы и хороший урожай. Для защиты от болезней семенной картофель перед проращиванием замочите в чесночном настое (1 кг измельчённого чеснока настоять в 10 л воды), обработайте стимулятором роста. Поместите картофель в светлое и прохладное место. Избегайте прямых солнечных лучей. Периодически опрыскивайте картошку водой и ждите появления ростков. Температура помещения — +20 в первые дни, +15 в последующие. Ростки должны быть крепкими, длиной не более 2 сантиметров. Оставьте 3–4 самых сильных ростка, а остальные удалите, чтобы избежать измельчения урожая.

  1. На дне выбранной ёмкости сделайте дренаж из керамзита, глиняных черепков. Это необходимо для отвода лишней влаги.
  2. На 2/3 высоты выбранной тары насыпьте подготовленный грунт.
  3. Положите на него клубень картофеля так, чтобы большинство ростков смотрели вверх.
  4. Засыпьте его землёй или лежалыми опилками. Высота верхнего засыпочного слоя должна быть около 10 см.
  5. После посадки ёмкости нужно разместить в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Картофель нужно положить на грунт, которым на 2/3 объёма заполнен горшок

Полив необходимо проводить по мере высыхания почвы. Она должна быть чуть влажной, но не сырой. После появления всходов досыпайте в ёмкость питательную смесь. Раз в 10 дней можно проводить подкормку легкорастворимыми или жидкими комплексными минеральными удобрениями. Обязательно осматривайте растение на предмет наличия вредителей и заболеваний. Вовремя принимайте необходимые меры.

Первый урожай можно собирать после зацветания картофеля. Полноценные клубни аккуратно откручивают, стараясь не повредить растение. Полный сбор проводят после того, как ботва окончательно пожелтела.

Что нужно картофелю для роста и развития? Кислород, питательные вещества, вода, свет и тепло. Кислородом наше растение и на подоконнике, и на балконе будет обеспечено. При соблюдении режима полива и подкормки оно не будет нуждаться в воде и питательных веществах.

Особое внимание при выращивании картофеля в домашних условиях нужно обратить на освещённость и температурный режим. И балкон, и подоконник ориентирован на определённую сторону света. Учитывайте это. Постарайтесь разместить ёмкости с посаженным картофелем не под прямыми солнечными лучами, обеспечьте им солнце и полутень в равных долях. Помните, что при сильном затемнении ботва картофеля будет вытягиваться. При температуре почвы 3—5 и выше 31— 35 градусов развитие растения задерживается, а температурный режим в 1— 1,5 градуса или 35—40 градусов приводит к необратимым повреждениям картофеля. Используйте жалюзи, угол наклона их пластин дозирует солнечный свет и позволяет избежать перегревания. Обеспечьте проветривание, но старайтесь не допускать сильных сквозняков.

Картофель обладает одной особенностью, которую можно использовать для его зимнего выращивания. При условии достаточно высокой температуры и недостатке доступа воздуха клубни картофеля не прорастают, а делятся. Возьмите довольно глубокий ящик (примерно 40 см глубиной), заполните его компостной землёй. На глубине 25 см разместите клубень картофеля и поставьте ящик в тёмное место с температурой около +25. Всходы не появятся, а начнётся формирование молодых клубней. Они будут не очень крупного размера, но сохранят вкусовые качества молодой картошки. Главное, не забывать периодически — примерно раз в 10 дней — увлажнять землю в ящике и угадать со временем сбора урожая.

Если вы хотите обновить посадочный материал картофеля и на протяжении нескольких лет получать действительно высокий урожай, попробуйте применить один из описанных способов выращивания картофеля-севка.

  • приобретение семян картофеля обойдётся вам гораздо дешевле, чем покупка элитного семенного картофеля;
  • выращенный представленным способом картофель даёт более высокий урожай. Он устойчив ко многим заболеваниям картофеля, в том числе к фитофторозу.
  • двухгодичный период выращивания. В первый год вы получите севок, который даст урожай столового картофеля на следующий сезон;
  • рассада картофеля крайне капризна. Поэтому пикировку, пересадку и даже полив необходимо проводить с особой осторожностью;
  • высокая требовательность к освещённости. При недостатке света сеянцы картофеля сильно вытягиваются;
  • всходы подвержены некоторым заболеваниям. Особую опасность для них представляет чёрная ножка.

Данный способ выращивания является рассадным. Поэтому вам понадобится соответствующая тара, почвенная смесь и комфортное место на балконе или подоконнике.

Этапы и особенности выращивания:

  1. Подготовка грунта. Грунт должен быть плодородным и рыхлым. Можно взять землю и торф в пропорции 1:4. Для профилактики поражения рассады чёрной ножкой внесите в подготовленный грунт биопрепарат триходермин (5 г препарата на 5 л подготовленной почвы). Для выращивания сеянцев картофеля до пикировки можно использовать увлажнённые лежалые опилки. Такой грунт будет способствовать быстрому наращиванию корней.
  2. Подготовка семян. Семена картофеля рекомендуется замочить на 2 суток в воде, а также в течение 10 дней проводить процедуру закаливания. Для этого намоченные семена поместите в небольшие ёмкости, которые на ночь размещайте в холодильнике при температуре +1, а днём держите при комнатной температуре. Затем семена проращивают.

Важно! Проращивание проводите на постоянно увлажнённой тряпочке. Не используйте для проращивания марлю. Семена картофеля мелкие, поэтому их трудно будет освободить из крупных ячеек этого материала.

Важно! Для того чтобы вы имели возможность высадить рассаду в открытый грунт во второй половине мая, посев семян необходимо провести в первых числах марта.

Урожай первого года — клубни-севки весом от 10 до 40 граммов

Существуют и другие способы выращивания мини-клубней картофеля. Они основаны на меристемном размножении. Получение зимнего урожая картофеля основано на этой особенности культуры. Она же может быть использована для получения отборного семенного материала. Крупный клубень картофеля необходимо поместить на всё лето в погреб. К осени на клубнях разовьётся корневая система, на которой и будут образованы мини-клубни. Они не заражены болезнями и вирусами. На следующий год из него может быть получен первый урожай супер-суперэлиты.

На клубне картофеля развилась корневая система с образованием мини-клубней

Ещё один достаточно простой способ обновления сорта — посадка верхушками клубней. Он заключается в следующем:

  1. У самых крепких и здоровых семенных клубней срезается верхушечная почка с кусочком клубня.
  2. Срезанная часть помещается в увлажнённые опилки и проращивается.
  3. После появления первых ростков и корешков (примерно через 3 недели) их высаживают на грядку.
  4. Осенний урожай картофеля, полученного данным способом, — мини-клубни обновлённого сорта.

Для способа посадки верхушками клубней используют верхушечную почку картофеля с частью родительского клубня

По описанной схеме выращиваются и мини-клубни только из ростков без части родительского клубня. Для этого семенной картофель проращивают. Его укладывают в ящики с опилками, еженедельно опрыскивая водой для предотвращения высыхания. Если проращивание происходит в тёмном помещении, то мы получим теневые ростки (длинные, белого цвета), если проращивание проводить на свету — то образуются световые ростки (зелёные, короткие). Когда ростки достигают длины от 4 см, их, аккуратно выкручивая, отделяют от родительского клубня и немедленно сажают. При посадке верхушка ростка должна выступать над почвой не более чем на сантиметр. Через неделю ростки позеленеют и начнут расти. Через три недели, когда растения достигнут высоты более 10 см, их высаживают на постоянное место. При посадке необходимо придерживаться правила: 2/3 растения должны быть заглублены в почву. Родительский клубень можно использовать для получения ростков до 3 раз.

При таком способе выращивания самое важное — обеспечить посадкам питание. У растения нет родительского клубня, поэтому еженедельно нужно проводить подкормки. Самые лучшие — чередующиеся подкормки настоями травы, золы и биогумуса.

Так можно получить 25 и более растений от одного клубня, а это значит порядка 10 килограммов семенных клубней.

Для посадки могут быть использованы все ростки клубня

Таким образом, вы можете использовать балкон не только для получения урожая молодой картошечки, но и как мини-селекционную площадку для обновления сорта и, соответственно, повышения урожая на своём дачном участке.

источник

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.


Фото: выращивание дома помидоров

С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.


Фото: вырастить зимой в квартире

Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.


Фото: выращивание в квартире

Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.


Фото: огород в квартире

Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.
Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.


Фото: выращивание растений дома

Редис – один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.


Фото: выращивание зимой

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.


Фото: выращивание на подоконнике

В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.


Фото: огород на подоконнике зимой

Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья – кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.


Фото: огород в помещении

Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.


Фото: выращивание дома

Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.


Фото: выращивание на окне

Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.


Фото: выращивание овощей в квартире

Душица – многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.


Фото: вырастить зимой в квартире

Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.


Фото: выращивание зелени на кухне

Проростки – очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.


Фото: выращивание в комнате

Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия – солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.


Фото: выращивание овощей зимой

Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.


Фото: посадить в квартире

источник

Большинство огородников из года в год выращивают картофель из клубней, покупая посадочный материал на рынке или выбирая из собственного урожая. Этот способ прост и позволяет за несколько месяцев получить готовый к сбору урожай. Однако есть у него и недостаток: через 5-7 лет урожайность культуры падает, и она начинает часто болеть. Это происходит из-за вырождения клубней при многократной посадке.

У огородника есть два выхода из такой ситуации: купить клубни из первого урожая на рынке или вырастить собственный посадочный материал из семян. Второй вариант считается более надежным. Как вырастить картофель из семян в домашних условиях – читайте далее.

Выращивание картофеля из семян – это занятие, требующее определенных временных затрат и знаний. Ведь в этом случае огороднику придется ухаживать за молодыми растениями, которые более капризны чем, например, томаты или перец.

Несмотря на это, некоторые огородники практикуют выращивание картофель из семян. Такой способ культивирования имеет множество преимуществ:

  1. Из семян получаются элитные клубни. Именно они обладают самыми высокими показателями урожайности.
  2. Выращивание картофеля из семян – это самый надежный способ получить качественный материал для дальнейшей культивации.
  3. Вырастить картофель из семян дешевле, чем купить элитные клубни.
  4. Не все сорта продаются на рынке в виде клубней. Если брать семена у производителей, то можно самостоятельно вырастить абсолютно любой сорт.
  5. Картофель, выращенный из семян, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и не боится фитофтороза.
  6. Семена, в отличие от клубней, не занимают много места. Их можно хранить в любом сухом месте в квартире.

Внимание! Самостоятельно отличить клубни из первого урожая практически невозможно. Недобросовестные продавцы могут продавать по цене элитных клубней посадочный материал 2-3 поколения.

Многие огородники отказываются от самостоятельного выращивания семенного картофеля. Это связано с недостатками такого способа:

  1. За рассадой картофеля ухаживать сложнее, чем за томатами или перцем. Эта культура наиболее подвержена черной ножке.
  2. Из семян не удастся получить большое количество крупных клубней: выращивают овощи не для еды, а посадочный материал.
  3. Картофельные саженцы подвержены заболеваниям, так что без применения химических препаратов вырастить их не удастся.
  4. Выращивать картофель из клубней гораздо легче, чем из семян.
Читайте также:  Если засыпать траву на могиле солью она не будет расти

Несмотря на наличие недостатков, плюсов все-таки больше. Ведь однократное выращивание картофеля из семян обеспечит огородника качественным посадочным материалом на 4-6 лет.

Самый простой способ получить качественные картофельные клубни – купить семена в специализированном магазине. Такой посадочный материал точно даст крепкие и здоровые растения, которые порадуют высоким урожаем. Производители, как правило, обрабатывают свою продукцию в заводских условиях, что облегчает работу огородникам. На упаковке будет представлена вся информация, а также фото и описание семян картофеля.

Можно использовать и собственные семена для выращивания картофеля. Для этого выбирают самые сильные растения на грядке, которые не болели в течение дачного сезона. В конце лета собирают образовавшиеся на кустах ягоды. Выбирают наиболее крупные — в них больше всего посадочного материала с хорошей всхожестью. Затем их складывают в марлевые мешочки и вывешивают в теплом светлом месте на дозревание.

Когда ягоды посветлеют и станут мягкими, из них извлекают семена. Посадочный материал промывают от мякоти и выкладывают в один слой на просушку. Затем его складывают в бумажные или тканевые упаковки. Хранятся картофельные семена 2-4 года.

Совет! Семена картофеля обладают невысокой всхожестью. Опытные дачники заготавливают в 2 раза больше посадочного материала, чем планируют получить кустов.

Перед посевом смена обязательно подготавливают. Это ускорит их прорастание, увеличит всхожесть и защитит от поражения инфекциями.

Пошаговая инструкция по подготовке семян:

  1. Закалка. Сухой посадочный материал в дневное время хранят при комнатной температуре. На ночь его убирают на нижнюю полку холодильника. Такую процедуру проводят в течение 3 дней.
  2. Дезинфекция. Семена замачивают на полчаса в светло-розовом растворе марганцовки или в перекиси водорода. После обработки промывают.
  3. Замачивание. Семена заворачивают в ткань, кладут в глубокую емкость и заливают очищенной (или кипяченой водой) комнатной температуры на 7 дней. Некоторые огородники в последний день замачивания помещают семена в стимулятор роста.

Молодые растения картошки, выращиваемой из семян, чувствительны к негативным факторам окружающей среды.

В большинстве регионов России посев семян сразу в грунт невозможен. Рассадный способ считается самым надежным.

Семена на рассаду сеют во второй половине марта или начале апреля. Опытные огородники рекомендуют перед посевом семян ознакомиться с показателями лунного календаря.

Картофель сажают в легкий, питательный, слабокислый грунт. Подойдет универсальная смесь для рассады или для томатов и перца.

Готовят грунт и самостоятельно:

  1. Смешивают 2 части садовой земли, 3 части торфа, 1 часть песка и 1 часть перегноя.
  2. На ведро такой смеси добавляют стакан золы.
  3. Полученный грунт дезинфицируют, поливая темно-розовым раствором марганцовки и «Фитоспорином».

Чтобы получить достаточное количество рассады, сеют большое количество семян (не все они взойдут). Для этого используют деревянные ящики или широкие, но неглубокие пластиковые лотки. Позже рассаду пикируют в индивидуальные торфяные или пластиковые горшочки объемом 300-500 мл. Емкости обязательно дезинфицируют раствором марганцовки или кипятком.

Важно! Чтобы избежать застоя воды, убедитесь в наличии дренажных отверстий в дне горшков. На дно емкостей рекомендуется засыпать слой обеззараженного дренажа (щебня, ракушника, колотой керамики).

Как правильно посеять семена:

  • в почве рядами делают канавки глубиной 3 см на расстоянии 7 см друг от друга;
  • в углубления раскладывают семена с промежутком 3 см;
  • сверху посадочный материал засыпают песком;
  • почву увлажняют из пульверизатора водой комнатной температуры;
  • емкости накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место.

Первые всходы картофеля появляются через 9-14 дней после посадки.

Самый простой способ выращивания картофельной рассады – посев семян в торфяные таблетки. Субстрат в них сам по себе питательный и не требует дополнительного обогащения. Необязательна и дезинфекция такого грунта.

Главное преимущество торфяных таблеток – в дальнейшем не придется делать пикировку. При высадке растений на постоянное место рассаду не придется извлекать из емкостей:

  1. Торфяные таблетки складывают в глубокие емкости отверстием вниз. После этого их заливают кипятком.
  2. Когда жидкость впитается, доливают еще немного кипятка.
  3. Разбухшие заготовки переворачивают отверстием вверх и ставят в глубокую емкость.
  4. В каждом мешочке с торфом делают по три 3-сантиметровых углубления. В них помещают по 1 семечке и засыпают грунтом.
  5. Если в одной таблетке прорастет несколько семян, то оставляют одно более сильное растение. Стебли остальных всходов прищипывают.

Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, за ней нужно правильно ухаживать. Вот основные правила:

  1. Пленку снимают после появления всходов. Те семена, которые не проросли через 2 недели после посева семян, не взойдут.
  2. Грунт увлажняют по мере его высыхания. Поливать растения нужно необильно, чтобы вода не попадала на листья. Молодые всходы рекомендуется поливать из пульверизатора или через поддон.
  3. Рассаде нужен 12-часовой световой день. Если естественного освещения недостаточно, используют фитолампы. Такие приборы позволяют получить невытянутую крепкую рассаду.
  4. Когда на рассаде образуется 2 настоящих листочка, ее пикируют (если семена сеяли в ящики, а не в торфяные таблетки). Растения аккуратно извлекают из земли с помощью обычной вилки, стараясь не повредить корни, и перемещают в индивидуальные емкости. После этого почву увлажняют. Следующий полив возможен через 7 дней.
  5. Когда появились первые всходы, рассаду удобряют впервые. Ее поливают средством, приготовленным из 5 л воды и 5 г аммиачной селитры. Вторую подкормку делают таким же раствором через неделю после пикировки.
  6. За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. К этому времени температура на улице должна достичь +10-12°C. Их выносят на балкон или улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

В зависимости от региона на постоянное место высаживают рассаду в начале или середине мая. В теплице пикировку проводят на 2 недели раньше:

  1. Лунки выкапывают в шахматном порядке. Расстояние между рядами 70 см, а между лунками – 20 см.
  2. В каждую лунку засыпают по стакану перегноя, золы или гранулированных удобрений длительного действия.
  3. В углубления высаживают рассаду. Ее заглубляют таким образом, чтобы на поверхности осталось всего 2 листочка.
  4. Лунки засыпаются грунтом, который немного утрамбовывается вокруг растений.
  5. Почву увлажняют водой комнатной температуры.

Пока рассада не окрепнет, на ночь ее накрывают пленкой. Это снизит риск ее гибели из-за ночных заморозков.

Совет! С использованием фитоламп семенной посадочный картофель возможно выращивать круглый год (даже зимой) в мешках дома или в отапливаемой теплице.

На юге России практикуют посев семян сразу в открытый грунт. Этот способ считается менее надежным, так как часто прорастает не весь посадочный материал.

Для картофеля выбирают наиболее освещенный участок сада. Грунтовые воды в этом месте не должны пролегать вблизи поверхности.

Почву для посадки готовят с конца лета. Ее перекапывают и очищают от остатков растений. Чтобы обогатить почвенный состав, на грядки сеют растения-сидераты (люпин, рожь, фасоль) или вносят по 6 кг перегноя на каждый 1 м². Если кислотность грунта повышена, дополнительно вносят по 2 ст. золы на каждый 1 м².

Совет! Некоторые дачники закапывают ботву (без признаков заболевания) прошлогодних культурных растений и сорняков. Такая «хитрость» позволяет получить богатую почву без лишних усилий.

Весной почву перекапывают и очищают от сорняков. Если были посеяны сидераты, то их закапывают в грунт и поливают средством, ускоряющим их разложение («Байкал»).

На каждый 1 м² весной вносят по 25 г суперфосфата и 15 г мочевины. Грунт поливают горячим раствором медного купороса – 1 ст. л. на ведро воды. Дополнительно рекомендуется обработать почву «Фитоспорином» и «Триходермином». Это снизит вероятность заражения растений инфекциями.

Обратите внимание! Правила выбора участка сада и подготовки грядок для картофеля действуют и при пикировке рассады в грунт.

Грядки для картофеля формируют рядами, сохраняя между ними расстояние 70 см. Семена сеют на расстоянии 20 см друг от друга. Перед посадкой почву обильно поливают теплой водой. К посеву приступают, когда жидкость полностью впитается.

Семена заглубляют на 1 см. На каждые 20 см сеют 3-4 семечки. После появления на всходах 2 настоящих листочков лишние растения удаляют, оставляя самые сильные саженцы. Слабые экземпляры не выдергивают, а отламывают.

После посева семян грядки накрывают пленкой. Ее убирают, когда появятся всходы. Далее растения укрывают лишь при угрозе ночных заморозков. Поливают их по мере высыхания почвы. Важно удалять сорняки вокруг саженцев.

В течение всего сезона за культурой нужно правильно ухаживать:

  1. После пикировки картофеля в грунт его постепенно приучают к обильным поливам. Первые 2-3 недели почву увлажняют небольшими порциями каждые 2 дня. Затем делают обильные поливы 1 раз в неделю.
  2. После каждого полива или осадков почву рыхлят и очищают от сорняков. Это разрушает земляную корку, которая препятствует воздухообмену и провоцирует гниение корней.
  3. Пока картофельные кусты не разрастутся (до смыкания), рекомендуется мульчировать грядки сеном или перегноем.
  4. За весь дачный сезон картофель подкармливают дважды. Первый раз – через 2 недели после высадки в открытый грунт или образования 2 настоящих листочков. Для этого используют нитрофоску (30 г на 1 куст), «Кемиру» (10 г под каждый куст) или силос (1 л под каждый куст). Второй раз подкормку вносят в период образования бутонов. Используют фосфорно-калийные удобрения.
  5. Картофель 2 раза окучивают. Первый – когда растения достигнут высоты 15-20 см. Второй – после образования первого бутона. Почву поднимают на 6 см.
  6. Колорадских жуков и их личинок на кустах собирают вручную. Используют для борьбы с ними и химические препараты, например, «Барьер».
  7. В период эпидемий, а также после длительных осадков растения нуждаются в профилактической обработке. Их опрыскивают противогрибковыми препаратами, например, «Фитоспорином».

Время сбора урожая зависит от картофеля. Одни сорта готовы к сбору урожая уже в июле, а другие – только в августе или сентябре.

Картофель выкапывают не лопатами, а вилами. Так клубни получат меньше повреждений. Сбор урожая возможен только в сухую погоду.

Собранный урожай сортируют. Все пораженные и инфицированные клубни удаляют. Целые экземпляры складывают в ящики и отправляют в подвал, предварительно окуренный серой.

Для справки. Клубни картофеля, выращенного из семян, в первый год получаются мелкими (10-30 г). Их используют в качестве посадочного материала на следующий год, тогда картофель получится крупным, а урожай высоким.

Выращивая картофеля из семян, огородники нередко сталкиваются с рядом трудностей. В списке представлены основные проблемы, возникающие при возделывании этой культуры и способы их решения:

  1. Черная ножка. Это заболевание поражает молодые растения. Часто ее появление связано с застоем влаги. Чтобы предотвратить заболевание, для выращивания рассады используют емкости с отверстиями и слоем дренажа на дне.
  2. Потеря тургора. Основная причина — переохлаждение кустов. Это происходит в случае полива растений холодной водой или ночных заморозков. Поэтому для увлажнения почвы используют жидкость комнатной температуры, первое время кусты накрывают на ночь пленкой.
  3. Ожоги на листьях. Чтобы снизить риск их появления, грядки поливают рано утром или вечером, когда солнце неактивно. Жидкость заливают под корень, она не должна попадать на листья.
  4. Образование раскидистой ботвы и небольшого количества клубней. Это связано с внесением большого количества азотных подкормок. Для картофеля лучше не использовать такие удобрения. Достаточно внести перегной в грунт на стадии подготовки.

Опытные фермеры советуют для увеличения урожая семенного картофеля полезно сажать в одну лунку сразу 2 растения.

Выращивание картофеля из семян – это долгий и трудоемкий процесс. Не каждый дачник решится тратить на него свое время. Поэтому часто используют покупные клубни и продолжают их сажать десяток лет, несмотря на снижение урожайности.

Между тем, следуя советам и правилам ухода, с выращиванием собственных элитных клубней справится даже начинающий дачник. Наградой за потраченное время станут крупные клубни с высоким иммунитетом, которые дадут богатый урожай.

Как правило, дачники семенами выращивают большинство огородных культур: томаты, болгарский перец, баклажаны, огурцы, редис, морковь, свеклу и некоторые другие корнеплоды. Однако картошку обычно выращивают только клубнями. Однако постепенно выращиваемый таким способом картофель вырождается – клубни становятся более мелкими, в результате сажать картошку таким способом становится просто невыгодно, потому что собранный урожай корнеплодов становится менее того, что было посажено.

Поэтому в последнее время все более популярным становится способ выращивания картошки из семян. О том, как это делать правильно, где брать семенной материал на посадку и о многом другом будет рассказано ниже.

Некоторые овощеводы не представляют, почему выращивание картофеля из семян лучше других способов посадки этого корнеплода. Можно выделить главные причины, по которым стоит попробовать такой метод посадки картошки:

  • этот корнеплод, выращиваемый из клубней, через несколько сезонов начинает вырождаться;
  • картошка, выращиваемая клубневым способом, накапливает в себе ряд основных заболеваний, присущих пасленовым растениям. А у семенного материала такой проблемы не возникает. В результате овощные растения, полученные из семян, будут крепкими и здоровыми, а их урожайность будет выше.

Конечно, можно купить семена картофеля в специализированных магазинах. Но можно и собрать самостоятельно со своего картофеля, растущего на грядках. На вегетативной массе распускаются цветки, после их отцветания появляются небольшие шарики, похожие на маленькие зеленые помидорки, — в них и вызревают семена.

Когда картофельная ботва начнет желтеть и жухнуть, эти мелкие плоды нужно собрать, но семена в них еще до конца не созрели. Поэтому эти шарики кладут для дозревания на подоконник (или в любое другое теплое место), пока они не станут мягкими – это означает, что семена дозрели, и их можно доставать из плодов.

Элиту и суперэлиту картофеля можно получать и на собственном огороде, собирая посадочный материал в течение нескольких сезонов. А о том как получаются подобные семена, стоит рассказать отдельно.

  1. В первом сезоне в специализированных хозяйствах картошка выращивается в пробирках. Главный плюс такого посадочного материала –полное отсутствие на нем патогенных микроорганизмов. Его сажают в открытый грунт и к осени получают миниатюрные клубеньки – совершенно чистый от болезней посевной материал.
  2. На второй сезон из посаженных клубеньков вырастает прекрасный урожай. Собранные корнеплоды считаются суперэлитой.
  3. На третий год собирают семена с кустов суперэлитного картофеля, и в следующем году овощеводы получают суперэлитные клубни.
  4. В четвертом сезоне собранные клубни считаются уже просто элитными.
  5. В пятом сезоне огородники получают первую репродукцию, а на следующий год – вторую репродукцию.

Если световой день слишком короткий (менее 11 часов), сеянцы необходимо будет досвечивать лампами дневного света.

В начале роста рассады в квартирах еще работают обогревательные приборы, ставить возле которых емкости с рассадой не рекомендуется, потому что грунт будет слишком быстро высыхать.

Влажность воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне 60-65%.

Рассада картофеля обычно растет в домашних условиях 2-2,5 месяца до того момента, как ее можно будет пересаживать в открытый грунт. Исходя из этого, и рассчитывается срок посадки семян в контейнеры. Обычно это происходит в начале марта, когда световой день еще короткий.

В условиях средней полосы высаживать крепкую здоровую рассаду картошки рекомендуется не раньше середины мая, когда угроза весенних заморозков миновала. Поэтому сеять семенной материал рекомендуется в середине – конце марта. В этом случае сеянцы успеют вырасти и окрепнуть.

В этих регионах тепло приходит поздно – в конце мая – начале июня. Поэтому пересаживать рассаду картофеля рекомендуется в первых числах июня. А высадку семенного материала рекомендуется в первых числах апреля.

Ленинградская область по своим климатическим условиям близка к Западной Сибири – вероятность весенних заморозков сохраняется на территории этого региона до конца мая. Поэтому посадить семена на рассаду следует не ранее первой декады апреля.

Читайте также:  Как часто нужно поливать лук порей высаженные рассадой

По Лунному календарю на 2019 год благоприятные дни для высадки семян картофеля на рассаду в 2019 году:

  • в апреле – 2, 3, 21, 24, 26, 29, 30;
  • в мае – 1, 4, 20, 23, 27, 31.

Семена картофеля можно высаживать как в контейнеры, так и в парниках, из которых затем готовую рассаду пересаживают на постоянное место в открытый грунт. Рассадным способом рекомендуется выращивать картошку из семян в большинстве регионов России, где возможность весенних заморозков в апреле – мае велика.

Почву для посадки семенного материала можно купить в специализированном магазине – лучше всего подойдет питательный субстрат для овощных растений. Но такую питательную смесь можно подготовить и самим.

Состав такой смеси готовится легко.

Подготовленный таким образом грунт можно раскладывать по подготовленным ящикам.

Если семенной материал куплен в специализированном магазине от известных фирм, то их предпосевную подготовку можно не проводить – в фирме уже это сделали перед расфасовкой семян.

Но вот собранные семена со своего огорода следует все-таки перед посевом обработать. Следует помнить, что такой посевной материал имеет невысокую всхожесть, поэтому нужно подготовить побольше семян для посадки.

Чтобы увеличить вероятность появления ростков, семена нужно замочить в прохладной воде на 48 часов. Одновременно с процедурой замачивания нужно провести и закаливание семенного материала. Для этого на день емкость с семенами держат в тепле, а на ночь убирают в холодильник, где поддерживается температура +1, +2⸰С. Эта процедура позволяет подготовить семенной материал к росту в открытом грунте.

Наклюнувшийся посевной материал следует высаживать в широкие ящики рядами. Расстояние между семенами должно составлять около 3 см, а ширина междурядий – около 9-11 см. в этом случае сеянцам будет хватать питательных веществ, а также будет достаточно места для роста.

Семена раскладываются по поверхности влажной почвосмеси. А сверху их следует присыпать тонким слоем речного песка (толщина такого слоя – не более 0,5 см). появляющиеся ростки слишком слабые и нежные, они не смогут пробиться через слишком толстый слой песка.

После посадки семенного материала ящики накрывают полиэтиленом и убирают в тёмное тёплое место, чтобы скорее появились ростки. Обычно семенной пророщенный материал дает первые всходы через 12-14 дней после посадки.

После появления первых ростков с ящиков убирают полиэтилен и переставляют их на подоконники, поближе к свету. После того, как на сеянцах появится по паре постоянных листочков, их следует пикировать, чтобы растениям было свободнее.

Пересаживают рассаду в пластиковые стаканчики, в дне которых проделаны дренажные отверстия. Но многие овощеводы рекомендуют использовать для этой цели торфяные горшочки. В которых рассаду модно будет потом высаживать в открытый грунт – эти стаканчики в почве растворятся и послужат дополнительным удобрением. Еще один плюс таких контейнеров – растения при высадке в открытый грунт не травмируются и быстро акклиматизируются на новом месте и почти не болеют.

Дальнейший уход за растениями заключается в создании определенного освещения, регулярных поливах и внесении подкормок. О каждой из этих процедур нужно рассказать отдельно.

Молодым росткам необходимо достаточное количество света – около 11-13 часов. Если же рассада посажена в марте, когда день еще короткий, то следует установить рядом с ящиками лампы дневного света и досвечивать рассаду в утренние и вечерние часы, а также в пасмурную погоду. Также необходимо поворачивать периодически ящики, чтобы рассада освещалась солнцем равномерно со всех сторон.

Производить поливы следует отфильтрованной водой комнатной температуры. Поливы должны быть частыми, но не чересчур обильными – влага не должна скапливаться ни в ящиках, ни в стаканчиках.

Рассаду следует обязательно подкармливать, потому что в ящиках и пластиковых стаканчиках земли слишком мало, поэтому ростки быстро выбирают необходимые для роста питательные вещества. Через пару недель после появления первых всходов проводят первую подкормку раствором аммиачной селитры. Азот, входящий в её состав, активирует рост надземной и подземной части растений.

После того, как произведена пикировка сеянцев, их опять следует подкормить. Вторую подкормку проводят через 12-14 дней после пересадки ростков на новое место. В качестве удобрения опять используют аммиачную селитру, которая помогает растениям окрепнуть после пересадки и быстрее пойти в рост.

Пикировка рассады необходима в том случае, если растения в ящиках посажены слишком густо. Ведь подрастающим всходам требуется больше места и питательных веществ. Поэтому специалисты рекомендуют проводить такую процедуру, но аккуратно, чтобы не повреждать нежную корневую систему молоденьких растений.

Но не всегда рассада картофеля вырастает крепкой и здоровой – она может чересчур вытягиваться, а также иногда желтеет и вянет. В чем причины, и как исправить положение?

Обычно рассада вытягивается потому, что ей недостаточно света, либо ее недостаточно часто поворачивают к свету, чтобы растения освещались солнечными лучами со всех сторон.

Причин появления желтых листьев и увядания рассады может быть несколько:

  • не соблюдается температурный режим в помещении;
  • влажность воздуха слишком мала;
  • растениям не хватает питания;
  • рассада заболела;
  • на растения напали вредители.

Следует подкорректировать температуру воздуха в помещении – она должна быть около 20⸰С, Также нужно следить, чтобы влажность воздуха в помещении была около 60%, особенно это важно в период отопительного сезона, когда батареи слишком сушат воздух в комнате.

Наличие заболеваний или появление вредителей можно увидеть при визуальном осмотре. Если пожелтение и увядание надземной части растений связано с этими причинами, нужно начинать борьбу с болезнью или насекомыми незамедлительно, чтобы спасти рассаду.

Многие овощеводы, которые занимались выращиванием картофеля из семян, отмечают следующие особенности такой рассады:

  • выращиваемый таким способом картофель имеет более высокий иммунитет к большинству болезней;
  • урожайность такой картошки более высокая;
  • выращенная из семян рассада более крепкая, потому что в процессе роста обычно не подвергалась нападению насекомых или патогенных организмов.

Однако есть у такого способа выращивания картофеля и некоторые минусы:

  • полноценный урожай можно будет получить только во втором сезоне, так как на первый год овощеводы получают только клубеньки для высадки на следующий год;
  • собранные со своего огорода семена картофеля имеют не слишком высокую всхожесть;
  • появляющиеся всходы – очень слабые и нежные, поэтому за ними следует правильно ухаживать, чтобы получить в будущем полноценный урожай.

Но несмотря на ряд недостатков, выращивание картофеля из семян достаточно популярно среди овощеводов. И порой стоит попробовать новые способы выращивания овощных культур, чтобы в результате получать большие урожаи.

При посадке картошки на одном участке в течение нескольких лет подряд товарные и прочие качества сорта значительно ухудшаются, он начинает вырождаться. Снижается и стойкость к основным заболеваниям, урожайность. Огородники знают два верных выхода из сложившейся ситуации. Во-первых, можно приобрести на посадку новый вид, однако обойдется это дорого, а гарантии качества никто не даст. Во-вторых, можно произвести выращивание картофеля из семян. В последнем случае можно проводить различные эксперименты и даже получить новые сорта. Занятие увлекательное и не слишком сложное.

До определенного времени картофель не пользовался большой популярностью в нашей стране. Лишь голод, настигший ее в 1860-х годах, заставил по достоинству оценить качества этого удивительного корнеплода. С тех давних времен начали пристально изучаться не только вкусовые и питательные свойства, но и возможность использования овоща в лечебных целях. Ведь клубни доступны для потребителей круглый год, да и цена на них «не кусается».

В России насчитывается около 500 сортов картофеля, треть из которых выведены отечественными селекционерами. Выделяют ранние, средние и поздние сорта. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, а также ряд агротехнических особенностей. К таким особенностям относится то, что со временем картофель перестает давать хорошие урожаи, клубни мельчают, заражаются вирусами и болезнями. Опытные огородники рекомендуют раз в несколько лет полностью обновлять сорта. Удовольствие это не из дешевых, к тому же всегда есть риск приобрести некачественный посадочный материал у недобросовестных продавцов. Чтобы сохранить ценные виды и не потерять при этом в количестве и качестве, приобретают либо самостоятельно собирают семена картофеля.

Сохранить ценные сорта картошки можно путем выращивания клубней из семян

Выращивание картофеля из заготовленных семян в домашних условиях позволяет каждому хоть на время ощутить себя селекционером. Дело в том, что клубни вырастают далеко не однотипные. Кустики отличаются не только урожайностью и размерами клубней, но даже и их окрасом, устойчивостью к определенным болезням. Огородник получает уникальную возможность отобрать в качестве посадочного материала на будущий сезон только те картофелины, которые больше всего соответствуют его запросам. Стоит отметить, что картофелеводство очень затягивает и увлекает, потому если освоить азы и получить первый положительный результат, остановиться будет достаточно сложно.

Не все так просто, как может показаться на первый взгляд.

Как и любое дело, посадка картофеля заготовленными семенами на рассаду имеет свои трудности:

  • у картошки медленно формируется корневая система, поэтому для успешной закладки и развития клубней требуется поддерживать почву в рыхлом состоянии, а еще лучше выращивать молодые растения на опилках, пока они не достигнут высоты 3 см;
  • всходы болезненно реагируют на недостаток света, сильно вытягиваются;
  • проклюнувшиеся росточки очень восприимчивы к различным вирусам и болезням, поэтому на начальном этапе жизни нуждаются в обработке биопрепаратами;
  • молодые растения очень нежные, хрупкие, потому пикировать их нужно максимально аккуратно.

Выращивание картофеля из семян таит в себе определенные сложности

Ввиду климатических особенностей, у нас не культивируется в открытом грунте картошка из семян. Выращивание и дачные хитрости требуют создания определенных условий, поэтому применяется исключительно рассадный способ. Посадочный материал можно собрать самостоятельно либо приобрести в специализированном магазине. Наверное, многие дачники замечали на кустах картошки в летний сезон образовавшиеся ягоды. Именно их и собирают в тканевые мешочки, после чего отправляют дозревать в теплое помещение. Как только ягодки изменят свой окрас на более светлый, их раздавливают и выбирают семечки. Впоследствии их промывают, просушивают и кладут в пакетики для хранения.

Описание и отзывы процедуры посева картофельных семян опытными огородниками свидетельствуют о том, что они отличаются низкой всхожестью. В связи с этим заготавливать посевного материала следует побольше. Свежее семечко прорастает гораздо лучше, чем старое.

Непосредственно перед тем, как посеять в землю, подготовленный материал замачивают в воде на пару дней, чтобы прорастить. Можно в течение 10 дней закалять его переменными температурами. Посев планируют на конец марта либо начало апреля. Этот срок может незначительно колебаться, в зависимости от региона. Предварительно в ящики насыпают смесь земли и торфа в соотношении один к четырем, смешивают их с удобрениями. Проклюнувшиеся семечки выкладывают рядочками. Расстояние между семенами оставляют 5 см, а междурядья – 10 см. Поверх выложенных семечек насыпается тонкий слой песка (около 0,5 см).

Ящики с посевами накрываются пленкой и отправляются в теплое, хорошо освещенное помещение. Подойдет для этого и пленочная теплица. Спустя пару недель должны появиться всходы. Как только рассада даст по 3 настоящих листочка, ее пикируют в пластиковые стаканчики либо торфяные горшочки. Саженцам требуется постоянное удаление сорняков и рыхление почвы. В вегетационный период их можно подкормить, используя аммиачную селитру.

Семена картофеля можно приобрести в магазине либо заготовить самостоятельно

Как только минует угроза заморозков, картофель пересаживается на огород. Обычно это делают ближе к концу мая. На подготовленном участке выкапывают ямки глубиной по 10 см, на дно насыпают перегной и поливают. Рассада заглубляется в почву таким образом, чтобы на поверхности был стебель с верхними тремя листочками.

Во избежание негативного воздействия на растения температурных перепадов грядку рекомендуется накрывать полиэтиленом.

Особенно это касается такого региона, как Москва. Как только саженцы укоренятся, окрепнут, а температура станет более-менее постоянной, укрытие можно снять. Дальнейший уход заключается в простых мероприятиях: прополка, рыхление, полив и подкормка. Если стоит сухая погода, то полив картошки стоит производить пару раз в неделю. После этого регулярно рыхлят почву. Два раза за сезон производится окучивание. Ни в коем разе нельзя допускать застоя воды в грунте. Это приводит не только к появлению грибковых инфекций, но и к загниванию нежных корешков.

При выращивании рассады в теплице ее следует регулярно проветривать. Особенно это касается дневного времени. Однако проветривание надо делать очень осторожно, чтобы не допустить попадания прямых солнечных лучей на чувствительные растения. Крайне нежелательны будут и сквозняки. В связи с этим в теплице лучше заранее предусмотреть наличие форточек для вентиляции либо широко открывающихся дверей. При посадке картошки в открытый грунт попадание жгучих лучей солнца на рассаду также нежелательно. Однако и в тень садить молодые растения нельзя, потому что они будут сильно вытягиваться, а образования клубней можно так и не дождаться.

Рассада картофеля высаживается на грядки только тогда, когда окончательно минует угроза ночных заморозков

В первый год не стоит ждать обильный картофельный урожай. Как правило, клубни-первогодки удается вырастить массой до 50 граммов. Процедура схожа с выращиванием лука-севка из семян. При этом лучших результатов можно достичь, если выращивать картошку в парнике. А вот на следующий год из этих клубней вырастает селекционный материал высочайшего качества. Характеристика корнеплодов не будет снижаться в течение 5 лет гарантированно. Впоследствии процедуру выращивания посевного материала из семян можно будет повторить.

Интересно, что картошка, выращенная из семян, в первую очередь, становится лакомством для колорадского жука. Это главный вредитель молодых всходов, потому борьбе с ним уделяют особое внимание. Как свидетельствуют отзывы огородников, саженцам за сезон требуется около шести профилактических обработок, в то время как обычному картофелю хватает всего пары опрыскиваний.

При выращивании картофеля из семян в первый год нельзя получить обильный урожай крупных клубней

Если описание того или иного сорта обещает повышенную стойкость к заболеваниям, то не стоит чувствовать себя беспечно. Как правило, это относится к кустам, выращенным из клубней. А вот те растения, которые сажались семенами, очень чувствительны к болезням и часто становятся лакомым кусочком для вредителей. В связи с этим для профилактики активно используются не только химические препараты, но и народные средства. Поблизости рекомендуется посадить кусты бархатцев. Грядки опрыскивают раствором нашатырного спирта, отваром чистотела или чесночной настойкой. Чтобы предотвратить появление грибковых заболеваний, стоит обработать участок бордосской смесью.

Перед тем, как сажать свой семенной картофель, надо ознакомиться с правилами севооборота. Зачастую правильный выбор места для посадки предупреждает развитие болезней и снижение урожайности. Известны даже случаи гибели посадок из-за несовместимости растущих поблизости культур. Современная наука уже довольно неплохо изучила эти вопросы, составлены даже специальные таблицы, в которых указываются рекомендуемые соседи для тех или иных растений. С этой информацией стоит обязательно ознакамливаться перед тем, как планировать свой огородный участок, в частности, выбирать место для посадки картошки.

Картошка, выращенная из семян, нуждается в особой защите от болезней и вредителей

Теоретически из семян можно вырастить любой картофельный сорт. Только вот процент всхожести и возможность адаптироваться у всех разная.

Из ранних сортов размножение семенами лучше подходит для:

При этом Фермер уже в первый год посадки показывает неплохие результаты. Он очень урожайный и пригоден для выращивания в промышленных масштабах. К тому же ему, как и сортам Илона и Триумф, не нужна пикировка.

На сегодняшний день известно несколько сортов картофеля, которые лучше всего подходят для выращивания из семян

Среди среднеспелых разновидностей стоит отметить:

Каждый из перечисленных сортов имеет свои преимущества, но при выращивании из семян они доставляют хозяину минимум хлопот и проблем.

Вырастить картофель из семян довольно сложно, особенно это касается новичков. Накопленных теоретических знаний порой оказывается недостаточно, требуются еще большой опыт и практические навыки. Занятие это достаточно увлекательное, потому если даже случилась неудача, или опыт провалился, ни в коем случае не стоит опускать руки и останавливаться. Надо пробовать еще и еще, обязательно учитывая предыдущие ошибки. Как только огородник научится самостоятельно выращивать посадочный материал картофеля из семян, он сэкономит себе денежный капитал. Ведь посевные клубни в продаже стоят значительно дороже обычных, а за их качество никто не ручается.

источник